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  •    Sujet : Métabolisme énergétique
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Résumé : Le rôle des concepts d'ordre énergétique dans la justification de l'ensemble du fonctionnement du vivant : localiser les sources d'énergie assurant la marche du vivant, mettre en relief le rôle des causes d'ordre énergétique dans leur génèse, leur nature et leur fonctionnement, tenant compte des développements récents de l'énergétique des systèmes complexes, inhomogènes et hors d'équilibre.

Résumé : Synthèse illustrée du cours s'adressant aux licences 3, master, Capes et agrégation.

Résumé : Une analyse biochimique des adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues à l'exercice physique et à l'entraînement. L'ouvrage traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie. ©Electre 2017

Résumé : Etudes de scientifiques, historiens et philosophes des sciences sur l'utilisation dans la biologie du concept d'énergie et des théories de la thermodynamique développées dans les domaines industriels et techniques, du milieu du XIXe siècle aux années 1920, en particulier dans le courant énergétiste.

Résumé : Composante nerveuse et hormonale, contrôle hypothalamique de la thermorégulation au sein de l'organisme animal.

Résumé : Décrit de manière non exhaustive les principes et les modalités des échanges et des transferts d'énergie au niveau cellulaire.

Résumé : Un ouvrage de physiologie comparée qui s'adresse aux étudiants des 2e et 3e cycles scientifiques universitaires, des facultés de médecine et de pharmacie, des écoles vétérinaires et agronomes, ainsi qu'aux candidats au Capes et à l'agrégation.

Résumé : Manuel de biochimie plus particulièrement destiné aux étudiants en BTS diététique. Articulé autour des biochimies structurale et métabolique, il présente les divers métabolismes, la structure des nutriments (lipides, glucides, protides) ainsi que des notions d'enzymologie et de génétique moléculaire.

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