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De l'hygiène et de l'inspection de la volaille, du gibier et du poisson : au point de vue de l'alimentation / par Th. Bourrier,...

par Bourrier, Théodore. Auteur du texte

(Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

Accès

De l'hygiène et de l'inspection de la volaille, du gibier et du poisson : au point de vue de l'alimentation / par Th. Bourrier,...

Auteur(s) :

Bourrier, Théodore. Auteur du texte

Éditeur(s)
- (Paris)
Date
- 1883
Notes
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
- Contient une table des matières
- Avec mode texte
Langues
- Français, Français
Description matérielle
- 1 vol. (V-292 p.) ; in-12
Sujet(s)
- Aliments -- Falsification et inspection
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - Nueva ventana

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