Une philosophie du vin : millésime 2023

Auteur(s) :

Quiviger, Pierre-Yves Découvrir l'auteur

Résumé

Consacré au vin, cet essai croise des questions d'esthétique, de morale, de société, de droit, d'histoire de la philosophie et de la religion. ©Electre 2023

Éditeur(s)
- Albin Michel
Date
- DL 2023
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (282 p.) ; 20 cm
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-226-47856-6
Indice
- 641.7 Boissons alcoolisées
Quatrième de couverture
- Une philosophie du vin
  Qu'est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l'ivresse ?
  Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l'expérience sociale ou la morale, ce livre, à savourer sans modération, sillonne la route allant de notre palais à notre cerveau.
  Pierre-Yves Quiviger, qui se définit comme un « amoureux passionné du vin », y propose une réflexion inédite, érudite et vivante à la fois. De Platon à Clément Rosset en passant par Rousseau, de la Bourgogne au Bordelais, du Jura à l'Auvergne, il explore les liens entre le plaisir sensoriel que procure la Dive Bouteille et la connaissance intellectuelle que l'on en a (ou que l'on aura après l'avoir lu), tout en nous faisant partager, d'une plume allègre et précise, sa joyeuse obsession viticole.
Origine de la notice:
- Electre