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Document La vache et l'homme : à l'occasion de l'exposition du Musée de Normandie, 4 juin-31 octobre 1997 / ouvrage publ. sous la dir. de Jean-Jacques Bertaux et Jean-Marie Levesque

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La vache et l'homme : à l'occasion de l'exposition du Musée de Normandie, 4 juin-31 octobre 1997 / ouvrage publ. sous la dir. de Jean-Jacques Bertaux et Jean-Marie Levesque

Musée de Normandie

Disponible - 636.2 VAC

Niveau 3 - Techniques

La vache et l'homme : à l'occasion de l'exposition du Musée de Normandie, 4 juin-31 octobre 1997 / ouvrage publ. sous la dir. de Jean-Jacques Bertaux et Jean-Marie Levesque

Résumé

Retrace trois siècles de l'élevage de la race bovine normande et de ses dérivés. Traite du rôle des éleveurs, de l'Etat, des soins traditionnels, des foires et marchés aux bestiaux, de l'art vétérinaire, sans oublier le côté anecdotique avec le vocabulaire spécifique dans les parlers normands.

Contributeur(s)
- Bertaux, Jean-Jacques (1933-2018).
- Levesque, Jean-Marie (1960-....).
Éditeur(s)
- Musée de Normandie
Date
- 1997
Langues
- Français
Description matérielle
- 214 p. ; 25 x 21 cm
Sujet(s)
Lieu
- France
- Normandie (France) -- Histoire
ISBN
- 2-909765-03-2
Indice
- 636.2 Bovins
Origine de la notice:
- Electre