Livre

L'honneur des jardiniers : les potagers dans la France du XXe siècle

Auteur(s) :

Weber, Florence (1958-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Cette approche ethnographique des jardins ouvriers et de la diffusion des savoir-faire potagers prolonge un travail de recherche mené par l'auteur, directrice de recherche à l'INRA, depuis 1987.

Éditeur(s)
- Belin
Date
- 1998
Notes
- Index
Langues
- Français
Description matérielle
- 287 p. : ill. ; 22 x 14 cm
Collections
- Socio-histoires
Sujet(s)
Lieu
- France
- France -- Histoire
ISBN
- 2-7011-2368-2
Indice
- 391 Vie matérielle, vie quotidienne, technologie
Origine de la notice:
- Electre

Disponible - 391 WEB

Niveau 2 - Ethnologie

La transmission des
savoirs

Delbos, Geneviève,
Jorion, Paul (1946-....)

Les Lieux : histoire des
commodités

Guerrand, Roger-Henri
(1923-2006)

Les travaux publics et
les mines dans les […]

Sébillot, Paul
(1843-1918)

Essai sur les fondements
de la division […]

Testart, Alain
(1945-2013)

La vie traditionnelle au
pays de Caux et au […]

Desdouits, Anne-Marie

L'homme et les plantes
cultivées

Haudricourt, André
Georges […]

Arts et traditions à la
maison

Seymour, John
(1914-2004)

Le Sang et la chair :
les abattoirs des […]

Vialles, Noëlie

Vieux objets en bois de
la montagne

Priuli, Gherardo
(1944-....)

Les Campagnes à livre
ouvert : regard sur[…]

Façons de dire, façons
de faire : la […]

Verdier, Yvonne
(1941-1989)

Les Vignerons : usages
et mentalités des […]

Royer, Claude
(1936-2018)

Histoire de l'outillage
rural et artisanal

Benoit, Fernand
(1892-1969)

Les racines du monde :
entretiens avec […]

Leroi-Gourhan, André
(1911-1986)

Métiers oubliés de
Paris : […]

Berrouet, Laurence,
Laurendon, Gilles […]

L'arc et la flèche

Frédéric, Louis
(1923-1996)

Ethnologie du décor en
milieu ouvrier : le[…]

Deniot, Joëlle-Andrée
(1949-....)

Architecture et nature :
contribution à une[…]

Anthropologie de
l'espace

Paul-Lévy, Françoise
(1940-2019), […]

Métiers de tradition :
la beauté du geste

Boncenne, Pierre
(1774-1840), […]