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Document Le caviar de la pêche au grain

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Le caviar de la pêche au grain

par Sternin, Vulf

INRA

Disponible - 638.5 STE

Niveau 3 - Techniques

Le caviar de la pêche au grain

Traduction de : Caviar : the resource book

Auteur(s) :

Sternin, Vulf

Autre(s) auteur(s)
- Dore, Ian (1941-....)
Contributeur(s)
- Bonhomme, Thierry (1964-....). Traducteur
Éditeur(s)
- INRA
Date
- 1998
Notes
- En appendice, choix de documents
- Bibliogr. p. 199-209. Glossaire. Index
Langues
- Français
- , traduit de : Anglais
Description matérielle
- XV-216 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm
Collections
- Techniques et pratiques (Paris)
Titre(s) en relation
- Caviar : the resource book
Sujet(s)
ISBN
- 2-7380-0779-1
Indice
- 638.5 Pêche en mer
Origine de la notice:
- FR-751131015 ;
- BPI