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La culture du fraisier sur substrat

Livre

Résumé

Le secteur de la fraise en France est en pleine mutation technique et économique avec le développement rapide des ateliers de production sur support organique. Ce livre apporte le fond technique de cette culture et un éclairage global de la conduite culturale du fraisier.


  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2003
  • Notes
    • Bibliogr.
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 165 p. : ill. en coul. ; 24 x 16 cm
  • Collections
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 2-87911-202-8
  • Indice
    • 633 Arboriculture fruitière. Taille des arbres
  • Origine de la notice:
    • Electre
  • Quatrième de couverture
    • Presentation : La culture du fraisier sur substrat est actuellement en pleine expansion pour de multiples raisons : main-d'oeuvre, rotation liée à la désinfection des sols, étalement de la production, valorisation d'abris, produit régulier en présentation et qualité... Cette technique demande toutefois un niveau d'investissement plus ou moins important mais surtout une bonne technicité de la part des producteurs.
  • Disponible - 633 CUL

    Niveau 3 - Techniques