Chênaie atlantique
Guide des sylvicultures
Pascal Jarret
Office National des Forêts
1 Le plus important bassin mondial
de production de chêne à «grain fin»
3
1. Vingt-deux départements répartis sur huit régions
administratives
4
2. Des forêts publiques traitées de longue date en futaie régulière,
aux enjeux forts et multiples
6
3. Cinq grands ensembles stationnels déterminants
pour la sylviculture
7
4. Des habitats forestiers d'intérêt communautaire
justifiant quelques adaptations dans les modes de gestion
14
5. Une spécificité des forêts domaniales, la prépondérance
de peuplements réguliers ou régularisés
16
6. Une production de haute qualité, mais avec de trop faibles
diamètres
18
2 Une véritable gestion multifonctionnelle
adaptée aux enjeux identifiés
23
1. Chêne sessile, chêne pédonculé : faire la différence
23
2. Des gros bois de qualité pour optimiser la production
26
2.1. Une bonne conformation, avec aussi peu de singularités
du bois que possible27
2.2. Des cernes réguliers, ni très fins, ni trop larges30
2.3. La grosseur des bois, premier critère de valeur31
3. Objectifs de production en futaie régulière
33
3.1. Pour le chêne sessile33
3.1.1. Fixer les objectifs sylvicoles en fonction de la fertilité
33
3.1.2. Produire au même âge des arbres plus gros
36
3.1.3. Organiser la production de très gros bois dans le cadre
d'îlots de vieillissement
38
3.2. De rares futaies de chêne pédonculé où l'on doit produire
des gros bois sans chercher à contraindre la largeur de cerne40
4. Gestion des peuplements issus de taillis-sous-futaie
40
4.1. Poursuivre et achever rapidement la conversion en futaie
régulière des peuplements régularisés41
4.2. Traiter en futaie irrégulière les peuplements qui le justifient41
5. Trois objectifs indissociables : pérennité, stabilité et vitalité
des peuplements
44
5.1. L'absolue nécessité de l'équilibre forêt - ongulés44
5.2. Une bonne stabilité générale des peuplements pouvant
être améliorée par la dynamisation de la sylviculture46
5.3. Des risques sanitaires amplifiés par l'excès de densité
des peuplements47
6. Une grande diversité biologique à conserver et améliorer
49
6.1. Des orientations sylvicoles générales favorables à la biodiversité...50
6.2. ...mais nécessitant des précautions particulières...51
6.3. ...et une augmentation de la proportion de gros et vieux bois,
d'arbres creux, sénescents et de bois mort...52
6.4. ...et une protection des espèces et des habitats naturels
remarquables54
7. Des actions en faveur du paysage et de l'accueil du public
55
7.1. En futaie régulière, des mesures spécifiques dans les zones
sensibles56
7.2. En futaie irrégulière, une permanence du couvert assurant
la continuité du paysage, mais une monotonie pouvant nuire
à sa lisibilité62
3 Une gestion dynamique des futaies
régulières
65
1. Le renouvellement et l'installation des peuplements
de chêne sessile
66
1.1. Orientations générales66
1.1.1. Optimiser les récoltes en régénération
66
1.1.2. Gérer la ressource génétique
66
1.1.3. Faire un diagnostic des unités de gestion avant mise
en régénération
69
1.2. Privilégier la régénération naturelle69
1.2.1. Conduite des coupes de régénération
69
1.2.2. Conduite des travaux de régénération
74
1.3. Pour quelques cas particuliers, le renouvellement
par voie artificielle83
1.3.1. Des plants robustes de bonne qualité génétique
85
1.3.2. Des travaux préparatoires respectueux de l'ambiance forestière
86
1.3.3. Privilégier la plantation avec accompagnement ligneux
87
1.3.4. Si nécessaire, la plantation sans accompagnement ligneux
88
1.3.5. Ne regarnir qu'à bon escient et accompagner les plantations
91
2. La qualification des tiges, une sylviculture de peuplement
où l'on évite une compression prolongée préjudiciable au mélange
d'essences et à la vitalité des chênes
91
2.1. Aucune intervention entre 3 et 6 m de hauteur dominante
où l'on laisse s'exprimer la sélection naturelle94
2.2. Le façonnage du peuplement vers 6 m de hauteur dominante94
2.3. Seulement si nécessaire, un nouveau façonnage vers 10 m
de hauteur dominante102
2.4. Les éclaircies avant obtention de la bille de pied bien individualisée,
avec une première éclaircie la plus précoce possible103
2.4.1. Confirmer l'indice de fertilité (hauteur attendue à 100 ans)
104
2.4.2. Choisir le référentiel sylvicole
104
2.4.3. Éclaircir le peuplement avec le référentiel sylvicole comme repère
108
3. Sélection et culture du peuplement final
112
3.1. La sélection des arbres objectif destinés à constituer
le peuplement final113
3.1.1. Quand les choisir ?
115
3.1.2. Comment les choisir ?
115
3.2. La conduite vers le peuplement final119
4. Des scénarios de rattrapage... pour la majorité
des peuplements actuels en excès de densité
122
4.1. Des rattrapages avant 100 ans pilotés par le nombre de tiges124
4.2. Des rattrapages après 100 ans pilotés par la surface terrière126
5. Gestion des gros et vieux bois
128
5.1. Conduite des îlots de vieillissement et des parcelles label128
5.2. Conduite des îlots de sénescence130
6. Règles spécifiques au chêne pédonculé
130
6.1. Des régénérations encore plus rapides que pour le chêne sessile131
6.2. Une réduction plus forte du nombre de tiges dans la phase
de qualification133
6.3. La sélection et la culture du peuplement final, avec une densité
de l'ordre de la moitié de celle du chêne sessile à hauteur
dominante équivalente134
6.4. Des scénarios de rattrapage très énergiques136
4 Une gestion raisonnée des peuplements
issus de taillis-sous-futaie
139
1. Les peuplements issus de taillis-sous-futaie, une grande diversité
139
1.1. La typologie des peuplements, un outil de diagnostic
pour optimiser la gestion139
1.2. Identification des types de peuplements141
2. Détermination des orientations sylvicoles
143
2.1. Des orientations sylvicoles déterminées en fonction
de la typologie des peuplements143
2.2. Une gestion en futaie irrégulière conditionnée par le contexte
stationnel150
2.3. D'autres critères pouvant orienter le choix de gestion152
2.4. Une gestion principalement orientée vers la conversion en futaie
régulière compte tenu de l'état actuel des peuplements152
3. La conversion en futaie régulière
156
3.1. Une sylviculture très dynamique pour atteindre rapidement
les dimensions d'exploitabilité156
3.2. Gestion des chênaies à petits bois (PB) dominants157
3.3. Gestion des peuplements à bois moyens (BM) dominants159
3.4. Gestion des peuplements à gros bois (GB) dominants159
3.5. Gestion des peuplements à faible capital sur pied et des trouées160
3.6. Gestion des peuplements mûrs (renouvellement)161
4. La gestion en futaie irrégulière
163
4.1. Une sylviculture par pieds d'arbres164
4.2. Un passage en coupe tous les 10 ans164
4.2.1. Récolter les fruits de la sylviculture en conduisant
les belles tiges jusqu'à un fort diamètre
165
4.2.2. Améliorer le peuplement de chêne en travaillant au profit
des meilleures tiges
165
4.2.3. Doser le mélange d'essences
167
4.2.4. Assurer le renouvellement du peuplement par un savant
dosage de la lumière
167
4.2.5. Un cas très particulier, la régénération lente
172
4.2.6. De fortes contraintes d'exploitation des coupes et
de commercialisation des bois
172
4.2.7. Prendre en compte la biodiversité et les contraintes paysagères
173
4.3. Une visite à mi-rotation pour décider des travaux éventuellement
nécessaires174
4.4. Un contrôle a posteriori pour s'assurer d'une gestion durable174
Annexes
179
1 - Tableau synthétique des principales chênaies du bassin de production180
2 - Description détaillée des grands ensembles stationnels183
3 - Tableau synthétique des habitats d'intérêt communautaire de la chênaie
atlantique198
4 - Guide de reconnaissance pratique du chêne sessile et du chêne
pédonculé200
5 - Tableau synthétique du classement professionnel du chêne218
6 - Principales singularités et altérations du bois des chênes220
7 - Protocoles de diagnostics de peuplements : régénération et futaie
régulière250
8 - Utilisation et mesure de la surface terrière267
9 - Les itinéraires techniques de travaux sylvicoles (ITTS)276
10 - Fiche de recommandations concernant les traitements herbicides
envisagés dans les ITTS (selon réglementation au 1er septembre 2004)285
11 - Présentation du modèle de croissance pour le chêne sessile288
12 - Élaboration des référentiels sylvicoles en futaie régulière290
13 - Analyse économique des scénarios de gestion en futaie régulière296
14 - Analyse des fonctions des arbres au sein d'un peuplement,
décision d'enlèvement ou de conservation306
15 - Typologie des peuplements issus de taillis-sous-futaie
et utilisation du triangle des structures310
16 - Typologie détaillée des peuplements issus de taillis-sous-futaie
et recommandations de gestion315
Principales références bibliographiques
325
Lexique forestier
335