Tome 2
Cosmétologie
Marie-Claude Martini
Elsevier Masson
PréfaceV
Avant-propos1
1. Législation et contrôle des produits cosmétiques et des produits d'hygiène corporelle3
La législation3
La législation européenne
3
La législation française
3
Définition des produits cosmétiques et d'hygiène corporelle
3
Nouvelles exigences de la directive
3
Les « ingrédients cosmétiques »
4
Le dossier cosmétique
4
Contrôles des produits cosmétiques et des produits d'hygiène corporelle5
Généralités sur les produits cosmétiques
5
Classification (5). Composition générale (5). Fabrication (6).
Types de contrôles effectués au cours de la production
6
Contrôle des matières premières (6). Contrôle du produit fini (6).
2. Bases physico-chimiques de la cosmétologie9
Les dispersions9
Caractéristiques générales d'une dispersion
9
Caractéristiques (9). Les différents types de dispersions (tableau I) (9).
Les tensioactifs
10
Propriétés des tensioactifs (TA) (10). Classification des tensioactifs (11).
Les émulsions
12
Nature chimique des phases (12). Instabilité des émulsions (12). Stabilisation des émulsions (14). Préparation des émulsions (15). Différents types d'émulsions (15).
Les suspensions
17
Les aérosols
17
Présentation (19). Composition (19). Différents types (19). Fonctionnement (19). Étiquetage (19).
Les mousses
20
Structure (20). Composition (20). Fonctionnement (20). Étiquetage (20).
Les gels
21
Sérums
21
Présentation et dénomination (21). Composition (21). Utilisation (21).
Les véhicules complexes de principes actifs21
Les vésicules lipidiques
21
Les liposomes (21). Oléosomes (22).
Les particules
22
Les sphères (22). Les capsules (22).
Les cristaux liquides
24
Les cristaux liquides dits thermotropes (24). Les cristaux liquides dits lyotropes (24).
Les patchs cosmétiques
24
Utilisation (24).
3. Matières premières utilisées en cosmétologie et en parfumerie25
L'eau25
Caractéristiques cosmétologiques
25
Purification de l'eau
25
L'eau adoucie (26). L'eau déminéralisée (26). L'eau stérilisée (26). Désinfection de l'eau par des moyens chimiques (26).
Propriétés de l'eau utilisées en cosmétologie
27
Les alcools et les solutions alcooliques27
Rappel de chimie organique : fonction alcool
27
Principaux alcools utilisés en cosmétologie
28
Les alcools proprement dits (28). Les glycols (28). Les polyols (28).
Utilisation des alcools et des solutions alcooliques en cosmétologie
28
Les solutions alcooliques (28). Les polyols (28).
Les composés lipidiques28
Acides gras
29
Rappels de chimie organique (29). Propriétés (29). Importance et utilisation des acides gras en cosmétologie (29). Nomenclature des acides gras (29).
Alcools gras
30
Propriétés (30). Utilisation (30).
Esters gras
30
Rappels de chimie organique (30). Caractéristiques principales et utilisation des esters gras (31).
Huiles végétales
31
Origine (31). Structure chimique (31). Propriétés (31). Utilisations (31).
Huiles animales
33
Origines (33). Propriétés (33). Utilisation (33).
Huiles modifiées
34
Huiles synthétiques
34
Composition (34). Propriétés (34). Utilisation (34).
Insaponifiables
34
Composition (34). Caractéristiques (34). Utilisation (34).
Beurres
34
Origine (34). Caractéristiques (35). Utilisations (35).
Les cires
35
Caractéristiques générales des cires (35). Les cires d'origine végétale (36). Les cires d'origine animale (36). Les cires d'origine synthétique (36).
Dérivés de lanoline
37
Définition (37). Dérivés provenant de transformations physiques (37). Dérivés provenant de transformations chimiques (37).
Phospholipides
37
Origine (37). Propriétés (37). Utilisations (38).
Les composés glucidiques38
Polysaccharides (ou polyosides)
38
Origine (38). Propriétés (38). Utilisations (38).
Glycoprotéines ou protéoglycanes
38
Origine (38). Propriétés (39). Utilisations (39).
Esters et éthers glucidiques
39
Origine (39). Propriétés et utilisations (39).
Les composés azotés39
Amines
39
Classification des amines (39). Caractéristiques principales des amines (40).
Amides
40
Acides aminés
40
Origine (40). Propriétés (40). Utilisations (41).
Collagène
41
Origine (41). Structure (41). Propriétés (41). Utilisations (41).
Élastine
43
Origine (43). Propriétés (43). Utilisations (43).
Kératines
43
Origine (43). Propriétés (43). Utilisations (43).
Acide désoxyribonucléique (ADN)
44
Origine (44). Propriétés (44). Utilisations (44).
La guanine
44
Séricine et fibroïne
44
Les hydrocarbures44
Les hydrocarbures minéraux
45
Origine (45). Propriétés (45). Utilisations (45).
Les hydrocarbures animaux
45
Origine (45). Propriétés (45). Utilisations (45).
Les hydrocarbures d'origine végétale
46
Les composés macromoléculaires de synthèse46
Obtention
46
La polymérisation (46). La polycondensation (46). La polyaddition (46). La copolymérisation (46). Les silicones (46). Les polyoxyéthylènes glycols (PEG) (47). Les polymères carboxyvinyliques (carbomères ou Carbopol®) (47). Mélanine synthétique (47).
Les composés d'origine minérale48
Silices
48
Origine (48). Propriétés (48). Utilisations (48).
Les silicates
48
Origine (48). Propriétés (49). Utilisations (49).
Sels d'aluminium
49
Origine (49). Propriétés (49). Utilisations (49).
Oxydes
49
Origine (49). Propriétés (50). Utilisations (50).
Les vitamines50
Vitamine A
50
Origine (50). Propriétés (50). Utilisations (50).
Vitamines B
51
Vitamine B2, riboflavine (51). Vitamine B3 cf. vitamine PP (52). Vitamine B5, acide pantothénique (52). Vitamine B6, pyridoxine (52). Vitamine B8 (52). Vitamine B9 ou acide folique (52).
Vitamine C, acide L-ascorbique
52
Origine (52). Propriétés (52). Utilisations (52).
Vitamines D2 (calciférol) et D3
53
Origine (53). Propriétés (53). Utilisations (53).
Vitamine E ou a-tocophérol
53
Origine (53). Propriétés (53). Utilisations (53).
Vitamine F
53
Vitamine H(d+) ou biotine
53
Origine (53). Propriétés (53). Utilisations (53).
Vitamine PP (Pellagra Preventive) ou nicotinamide ou niacinamide
53
Origine (53). Propriétés (54). Utilisations (54).
Les extraits biologiques54
Extraits d'origine animale
54
Extraits d'origine végétale
54
Préparation (54). Propriétés (55). Utilisations (55).
Les colorants57
Mode d'action
57
Législation
57
Les différentes catégories de colorants
58
Les principaux types de produits
58
Les colorants d'origine minérale (58). Les colorants d'origine animale (58). Les colorants d'origine végétale (58). Les colorants d'origine synthétique (59). Les colorants d'oxydation (59). Les nacrants (60).
Les conservateurs60
Législation
61
Mécanisme d'action
61
Les conservateurs antimicrobiens (61). Les antioxydants (61).
Rôle
61
Les conservateurs antimicrobiens (61). Les antioxydants (61). Contrôle de l'efficacité (61).
Principaux types de produits
62
Les conservateurs antimicrobiens (62). Les antioxydants (62).
Utilisation
62
Les matières aromatiques63
Origine
63
Matières aromatiques d'origine naturelle végétale (63). Matières aromatiques d'origine naturelle animale (63). Matières aromatiques d'origine synthétique (64).
Obtention
64
Hydrodistillation (64). Extraction par solvants volatils (64). Extraction par les graisses (64). Expression ou extraction par l'eau (64). Synthèse (64).
Propriétés
64
Utilisations
65
Parfumerie alcoolique (65). Parfumage des produits cosmétiques (65).
4. Les produits de soins et les produits d'hygiène corporelle67
Produits de toilette ou d'hygiène corporelle67
Les produits nettoyants et démaquillants
68
Les savons (68). Les syndets (68). Les émulsions (69). Les démaquillants pour les yeux (71). Les produits spécifiques pour le bain et la douche (71).
Les déodorants et les antitranspirants
72
Les déodorants (72). Les antitranspirants (73). Formes d'utilisation des déodorants et antitranspirants (73).
Les produits de rasage
74
Le rasage à sec (74). Le rasage humide (74).
Les lingettes
76
Présentation et caractéristiques (76). Composition (76). Avantages (76). Inconvénients (77).
Les dentifrices
77
Présentation (77). Qualités requises (77). Mode d'action (77). Législation (77). Composition (77).
Les produits d'épilation
78
Les méthodes d'épilation utilisant des moyens mécaniques (79). Les méthodes d'épilation par destruction chimique : les dépilatoires chimiques (81). L'épilation électrique (82). L'épilation laser (82).
Les produits de soins pour le visage et le corps82
Les crèmes de soins
82
Caractéristiques communes et classification (82). Les différents produits (83).
Les masques
87
Caractéristiques générales et classification (87). Les différents types de masques (87).
Les produits de gommage
89
Qualités requises (89). Les différents types de produits (90).
5. Les produits capillaires91
Les shampooings91
Qualités requises
91
Composition et caractéristiques des constituants
91
Agents lavants (91). Épaississants (92). Stabilisateurs de mousse (92). Nacrants (92). Conditionneurs (92). Conservateurs et séquestrants (93). Additifs cosmétiques ou traitants (93). Colorants et parfums (93).
Les différents shampooings : qualités et modalités d'utilisation
93
Les shampooings classiques (93). Les shampooings « cosmétiques » (93). Les shampooings traitants (93). Les shampooings secs (94).
Les produits de soins et d'embellissement de la chevelure94
Les produits pour la mise en forme des cheveux
94
La mise en forme temporaire des cheveux par la chaleur humide (95). La mise en forme durable des cheveux ou « permanente » (permanent waving ou hair waving) (95). Le défrisage des cheveux (hair straightening) (96).
Les produits de maintien de la coiffure (products for maintening hair styles)
96
Les laques capillaires (hair sprays) (96). Les mousses capillaires (hair styling mousse) (97). Cires capillaires (97).
Les produits de soins (hair care products)
97
Les produits antipelliculaires (antidandruff products) (97). Les produits antiséborrhéiques (antiseborrheic products) (98). Les produits antichute (98). Les produits contre la sécheresse des cheveux (98). Les masques capillaires (98).
Produits de coloration et de décoloration du cheveu et des poils102
Les teintures capillaires
102
Qualités requises (102). Les différents types de teintures et leurs caractéristiques (102). Présentation des teintures capillaires (103). Composition (103). Les produits de coloration des cils et des sourcils (104). Législation (104). Tolérance (104).
Les produits de décoloration
104
Qualités requises (104). Présentation (104). Mode d'action (105). Composition (105). Modalités d'utilisation (105).
6. Les produits de maquillage107
Les rouges à lèvres107
Qualités requises
108
Le bâton de rouge (108). Le film (108). La teinte (108). Autres qualités (108).
Composition
108
La pâte grasse (108). Les colorants (109). Les antioxydants (109). Les conservateurs (109). Les agents de thyxotropie (109). Les parfums (109). Les principes actifs (109).
Les différents types de rouges à lèvres
109
Conditionnement
110
Les bâtons et les sticks labiaux (110). Les stylos ou applicateurs automatiques (110). Les liquides (110). Les rouges à lèvres en palettes ou en pots (110). Les crayons (110).
Les fonds de teint110
Qualités requises
111
Composition générale
111
L'émulsion (111). Les poudres (112). Les colorants et les pigments (112).
Les différents fonds de teint
112
Les fonds de teint classiques (112). Les fonds de teint spécifiques (112). Les crèmes teintées (113).
Conditionnement
113
Les poudres113
Rôle
113
Qualités requises
113
Les différents types de poudres
115
La poudre libre (115). La poudre pressée (compacte) (115). La poudre pour le corps (115).
Composition
115
Présentation
116
Les produits pour les yeux116
Les fards à paupières
117
Les fards à paupières poudre (117). Crayons et « khôls » (118). Émulsions (118).
Les eye-liners
118
Qualités requises (118). Présentation (118). Composition (119). Modalités d'utilisation (119).
Les fards à cils ou mascaras
119
Présentation (119). Composition (119).
Les démaquillants pour les yeux
120
Présentation (120). Composition (120).
Les anticernes
120
Présentation (120). Composition (120).
Les vernis à ongles120
Présentation
120
Qualités requises
121
Le film de vernis (121). Autres qualités d'un vernis à ongles (121).
Composition
121
Les agents filmogènes (121). Les plastifiants (121). Les solvants (122). Les diluants (122). Les colorants (122). Les agents thixotropants (122).
Modalités d'utilisation
122
Tolérance (122).
Les produits complémentaires
123
Les dissolvants (123). Les bases (123). Les fixateurs (123). Les durcisseurs (124). Les émollients pour cuticule (124). Les produits de soins (124).
Les modificateurs de la coloration de la peau125
Les produits de pigmentation de la peau
125
Les solutions colorantes (125). Les bronzants artificiels (125). Les photodynamiseurs de pigmentation (125). Les pilules « à bronzer » (126). Le body painting (126). La dermopigmentation (126).
Les produits de dépigmentation
127
Mode d'action (127). Principes actifs (127). Composition (127). Modalités d'utilisation (128). Législation européenne (128).
Les produits « bio »128
Ingrédients « Bio »
128
Label « Ecocert »
128
7. La parfumerie alcoolique129
Mécanisme d'action physiologique130
Présentation130
Composition130
Les différentes familles de parfum131
Fabrication131
Formulation131
Tolérance131
Législation132
8. Les produits solaires133
Les produits antisolaires133
La photoprotection externe
133
La photoprotection : dix commandements (133). Les indices de protection (133).
Les agents photoprotecteurs
134
Les écrans (134). Les filtres (134). Les pièges à radicaux libres (135).
Les produits antisolaires
135
Qualités requises (135). Présentation (135). Composition (135). Utilisation (136).
Les produits autobronzants et photodynamiseurs de pigmentation136
Les produits après-soleil136
9. Le vocabulaire essentiel pour s'y reconnaître dans la peau137
Index141