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Food composition et nutrition tables = Die zusammensetzung der lebensmittel nahrwerttabellen = Composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives

par Souci, Siegfried Walter

Medpharm Scientific Publ. ; CRC

Disponible - 613(07) SOU

Niveau 3 - Médecine

Food composition et nutrition tables = Die zusammensetzung der lebensmittel nahrwerttabellen = Composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives

Auteur(s) :

Souci, Siegfried Walter

Autre(s) auteur(s)
- Kirchhoff, Eva
- Fachmann, W.
Éditeur(s)
- Medpharm Scientific Publ.
- CRC
Date
- 2008
Autre(s) forme(s) de titre
- Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen
- La composition des aliments, tableuax et valeurs nutritives
Langues
- Français, Anglais, Allemand
Description matérielle
- 1364 p. : 22 cm
Sujet(s)
ISBN
- 978-3-8047-5038-8 ;
- 978-0-8493-4141-0
Indice
- 613(07) Nutrition . Manuels
Origine de la notice:
- BPI