Avec cet ouvrage, pour la première fois sont réunis en un seul volume l'ensemble des écrits artistiques du maître de l'Art nouveau.

On y découvre l'étendue des connaissances de l'artiste, la genèse de son oeuvre, l'originalité de son style, sa sensibilité, son immense capacité créatrice... en un mot son génie.

Émile Gallé est - sinon le maître de l'Art nouveau - du moins l'un de ses artistes majeurs. Après des décennies d'oubli, ses oeuvres sont aujourd'hui unanimement reconnues et ses conceptions artistiques ont été consignées par lui dans de très nombreux écrits (articles, lettres, préfaces, notices d'exposition...). En 1908, quatre ans après sa mort, sa veuve - Henriette Gallé-Grimm - a d'ailleurs publié un premier choix de ces textes sous le titre d'Écrits pour l'Art (repris dans le présent ouvrage).

Dans L'Amour de l'art, François Le Tacon a réuni l'ensemble des écrits d'Émile Gallé se rapportant à l'art, complétés par des descriptions importantes de chefs-d'oeuvre par Gallé lui-même (Flore de Lorraine, Chemin d'automne, Champ du sang par exemple) ainsi que la description de nombreuses pièces détenues par des collectionneurs d'exception comme le comte Robert de Montesquiou. Tous ces textes et descriptions sont illustrés de reproductions en couleur des oeuvres de Gallé (dessins, croquis...).

La publication des textes de Gallé réunis sous le titre de L'Amour de l'art est organisée autour de six parties thématiques : considérations sur l'art, art et industrie, l'École de Nancy, la céramique, le verre, le bois.