• Aide

Nutrition

Livre

Résumé

Les connaissances fondamentales en matière de nutrition : les classes d'aliments, les nutriments et leur métabolisme, la composition corporelle, l'évaluation nutritionnelle chez l'adulte et l'enfant, le comportement alimentaire, les substrats énergétiques, la réponse métabolique à l'agression, les grandes pathologies.


  • Disponible - 613 NUT

    Niveau 3 - Médecine