par Glatre, Éric (1958-....)
Dunod
-
-
Disponible - 633.6(038) GLA
Niveau 3 - Techniques
par Glatre, Éric (1958-....)
Dunod
-
Disponible - 633.6(038) GLA
Niveau 3 - Techniques
Lexique de près de 8.000 mots spécialisés dans le domaine du vin, de la vigne et de l'oenologie, avec leur définition en français suivie de leur traduction dans les principales langues européennes.
Ce lexique multilingue est un recueil de plus de 8 000 termes français traduits en cinq langues : anglais, allemand, espagnol, italien et portugais.
Entièrement dédié au domaine de la vigne et du vin, il traite de climatologie, de géographie, de géologie, de botanique, de viticulture, d'oenologie, de vinification ou encore de dégustation.
Il constitue un outil de travail incontournable pour tous les étudiants et professionnels de la filière : chercheurs, viticulteurs, oenologues, journalistes, sommeliers...
Disponible - 633.6(038) GLA
Niveau 3 - Techniques