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Les Champignons pourront-ils sauver le monde

Vidéo

Réalisateur(s) : Sipp, Thomas ; Rizzo, Anne

Résumé

Tout un chacun connaît le champignon de Paris ou la truffe de Bourgogne. Mais qui sait de quelles merveilles sont capables pleurotus ostreatus, glomus intraradices, trichoderma reesei ou physarum polycephalum ? Ces champignons peuvent digérer les déchets pétroliers, permettre aux arbres de pousser dans les déserts, ont des enzymes capables de fabriquer les biocarburants du futur. Ces champignons sont au coeur d'innovations technologiques et pourraient bien aider la planète à sa dépollution, à sa reforestation, à la lutte contre le changement climatique et l’avancée des déserts, à la fluidification des réseaux modernes, bref les champignons pourraient bien sauver le monde...


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