par Alamy, Thomas
Éditions Ouest-France
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Disponible - 635.1 ALA
Niveau 3 - Techniques
Résumé
Un guide présentant 50 herbes et plantes aromatiques sous forme de fiches pratiques, avec leurs caractéristiques principales, des conseils pour les semer, les planter, les récolter, les soigner, les conserver et les utiliser à des fins culinaires ou médicinales. ©Electre 2016
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2016
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Notes
- Glossaire
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (111 p.) : ill. en coul. ; 21 cm
- Collections
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-7373-7012-0
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Indice
- 635.1 Culture potagère et maraîchère
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Quatrième de couverture
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Des incontournables classiques à d'autres plus exotiques ou moins connues, indispensables au jardin comme en cuisine, tout ce qu'il faut savoir sur les herbes et plantes aromatiques pour bien les cultiver, les récolter, les conserver et les utiliser.
Retrouvez 50 herbes et plantes aromatiques, présentées sous la forme de fiches pratiques illustrées et détaillées avec leurs caractéristiques principales, les différentes techniques de culture et les soins à leur apporter, les maladies et les parasites les plus couramment rencontrés, les principales utilisations culinaires et médicinales ainsi que les espèces et variétés recommandées.
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Origine de la notice:
- FR-751131015
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Disponible - 635.1 ALA
Niveau 3 - Techniques
