Le rat et l'abeille : court traité de gastronomie préhistorique

Auteur(s) :

Dumay, Raymond (1916-1999) Découvrir l'auteur

Résumé

Se fondant sur l'interprétation des fresques de la grotte de Lascaux, l'auteur invite à revisiter les connaissances actuelles sur les coutumes alimentaires des hommes préhistoriques. ©Electre 2016

Éditeur(s)
- Libretto
Date
- 2016
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (230 p.) ; 19 cm
Collections
- Littérature française
Sujet(s)
- Alimentation préhistorique
ISBN
- 978-2-36914-281-2
Indice
- 931 Préhistoire
Quatrième de couverture
- Pour comprendre l'Histoire de l'Homme, il fallait donner la parole à l'homme préhistorique lui-même, ce grand exclu, et, après s'être intéressé aux ossements, aux dessins et à mille autres choses encore, le temps était venu de se pencher sur sa cuisine. C'est ce que fait ici Raymond Dumay. Nous retrouvons d'abord les premiers descendants de Lucy l'Éthiopienne - la plus vieille de nos grands-mères (3,5 millions d'années) -, qui consacraient déjà le meilleur de leur imagination à la cuisine, sans rien connaître du fourneau ; puis l'homme de La Chapelle-aux-Saints (Corrèze), un Néanderthalien distingué qui ne manquait de rien et pouvait prétendre au rang de gastronome avisé. Un voyage dans le temps et l'espace où la surprise est à tous les tournants du chemin, et au terme duquel on se reprend à espérer dans les vertus de l'espèce.
Origine de la notice:
- Electre