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Guide de bonnes pratiques d'hygiène en meunerie

par Association nationale de la meunerie française

Les éditions des Journaux officiels

Disponible - 639.2 GUI

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Auteur(s) :

Association nationale de la meunerie française Découvrir l'auteur

Résumé

Guide des pratiques permettant d'assurer la maîtrise de l'hygiène en meunerie, conformément aux principes de la directive 93/43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. ©Electre 2016