L'analyse de l'eau : contrôle et interprétation

Auteur(s) :

Rodier, Jean (1920-2003) Découvrir l'auteur

Résumé

Une synthèse de toutes les méthodes mises au point dans le monde, qui tient compte des modifications réglementaires tant nationales qu'internationales et des avancées technologiques. Enrichie de données sur les polluants organiques ciblés par les réglementations, cette édition intègre les polluants émergents et les indicateurs biologiques. ©Electre 2016

Autre(s) auteur(s)
- Legube, Bernard (1948-....)
Contributeur(s)
- Merlet, Nicole (1947-....). Collaborateur
Éditeur(s)
- Dunod
Date
- DL 2016
Notes
- Bibliogr. Glossaire. Index
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (XLVI-1759 p.) : ill. ; 25 cm
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-10-075412-0
Indice
- 628 Techniques sanitaires et contrôle des déchets
Quatrième de couverture
- L'analyse de l'eau
  Contrôle et interprétation
  10^e édition
  Sans s'éloigner de la tradition analytique de cet ouvrage, la 10^ème édition intègre de nombreuses nouveautés sur le contrôle (qualité des eaux naturelles, fonctionnement des usines de production d'eau potable, des réseaux d'eaux et des stations d'épuration), ainsi que des données sur les autres milieux en relation avec les eaux douces (biofilms, boues, sédiments).
  Les techniques analytiques ont été mises à jour et modernisées et les principaux contextes réglementaires ont été actualisés.
  La partie interprétation y occupe toujours une place de choix. Elle a été très significativement complétée puisqu'elle comprend près de 300 paramètres chimiques et 35 paramètres microbiologiques.
  Pour cette 10^ème édition, 25 scientifiques ont contribué à la révision de l'existant et à la rédaction des nouveautés, sous la direction de Bernard Legube, assisté de Nicole Merlet. Cet ouvrage est le résultat d'un groupe associant des professionnels de l'analyse et du contrôle (IANESCO Poitiers, Eau de Paris, DREAL), des enseignants et chercheurs des universités (Poitiers, Limoges, Pau, Paris-Sud et Aix-Marseille) et des organismes de recherche (IRSTEA, IFREMER, CEA).
Tables des matières
- - L'analyse de l'eau
  - Contrôle et interprétation
  - 10 édition
  - Jean Rodier
  - Bernard Legube
  - Nicole Merlet
  - Dunod
  - 1^re partie
  - Eaux naturelles, eau potable et réseaux
  - A
  - Analyse physico-chimique
  - 1 . Prélèvements, connexions aquifères, débits cours d'eau 5
  - 1.1 Prélèvement de l'eau par échantillonnage actif et conservation 5
  - 1.1.1 Différentes procédures de prélèvement, 5
  - 1.1.2 Matériel de prélèvement, 6
  - 1.1.3 Mode de prélèvement versus type de masse d'eau, 7
  - 1.1.4 Volume de prélèvement, 8
  - 1.1.5 Conditionnement et filtration, 8
  - 1.1.6 Entre prélèvement et analyse, 9
  - 1.1.7 Périodicité, 10
  - 1.1.8 Enregistrement, 10
  - 1.1.9 Aide-mémoire, 11
  - 1.2 Prélèvement intégratif par échantillonnage passif 14
  - 1.2.1 Principe, apports et limitations actuelles, 15
  - 1.2.2 Principaux types d'échantillonneurs passifs, 17
  - 1.2.3 Échantillonneur à membrane semi-perméable - Semi Permeable Membrane Device (SPMD), 20
  - 1.2.4 Gradient de diffusion en couche mince - Diffusive Gradient in Thin film (DGT), 22
  - 1.2.5 Échantillonneur intégratif de composés polaires - Polar Organic Chemical Intégrative Sampler (POCIS), 25
  - 1.2.6 Chemcatcher®, 28
  - 1.2.7 Bande de polyéthylène basse densité - Low Density PolyEthylène (LDPE), 31
  - 1.2.8 Bande de caoutchouc de silicone - Silicone rubber (SR), 33
  - 1.2.9 Précautions nécessaires pour la quantification in situ, 35
  - 1.3 Principaux renseignements à fournir pour une analyse d'eau 36
  - 1.4 Principales analyses à effectuer sur site 37
  - 1.5 Détermination des connexions hydrauliques et des propriétés des aquifères : utilisation de traceurs 38
  - 1.5.1 Objectif des essais de traçage, 39
  - 1.5.2 Précautions à prendre lors des essais de traçage, 40
  - 1.5.3 Critères de choix des traceurs, 40
  - 1.5.4 Principaux traceurs utilisés, 41
  - 1.5.5 Techniques d'analyse des traceurs, 46
  - 1.5.6 Interprétation des essais de traçage, 47
  - 1.6 Mesure des débits 49
  - 2 . Caractères organoleptiques 59
  - 2.1 Couleur (Référence de qualité « Eau potable ») 59
  - 2.2 Odeur (Référence de qualité « Eau potable ») 61
  - 2.3 Goût, saveur, flaveur (Référence de qualité « Eau potable ») 65
  - 3 . Particules en suspension, colloides et nanoparticules 69
  - 3.1 Taille des particules dans les eaux naturelles 69
  - 3.2 Matières décantables 70
  - 3.3 Matières en suspension 71
  - 3.3.1 Méthode par filtration sur fibre de verre, 71
  - 3.3.2 Méthode par centrifugation, 72
  - 3.3.3 Méthode par ultra-centrifugation, 73
  - 3.3.4 Examen microscopique du dépôt (*), 73
  - 3.4 Nanoparticules et particules colloïdales 73
  - 3.4.1 Analyse dimensionnelle, 74
  - 3.4.2. Détermination de la concentration et de la composition, 78
  - 3.4.3. Autres informations : physicochimie de surface, 79
  - 3.4.4. Exemple de démarche analytique, 80
  - 3.5 Résidu total 82
  - 3.6 Turbidité (limite de qualité « Eau potable ») 82
  - 3.6.1 Méthode « des gouttes de mastic », 85
  - 3.6.2 Méthode à la silice, 85
  - 3.6.3 Méthode néphéiométrique à la formazine, 85
  - 3.7 Potentiel ZETA 86
  - 3.8 Potentiel d'écoulement (ou « Streaming Current Detector - SCD » ou « Streaming Current Meter - SCM » ou « Streaming Potential Detector - SPD ») 87
  - 3.9 Pouvoir colmatant 89
  - 3.10 Indices de colmatage 89
  - 3.10.1 Modèles de colmatage des pores, 89
  - 3.10.2 Indice de colmatge Fl (Fouling Index), 90
  - 3.10.3 Indice de colmatage MFI (Modified Fouling Index), 92
  - 3.10.4 Indice de colmatage UMFI (Unified Membrane Fouling Index), 92
  - 4 . Gaz dissous (gaz de l'eau) 95
  - 4.1 Solubilité des gaz dans l'eau 95
  - 4.2 Dosage des gaz totaux 96
  - 4.3 Oxygène dissous 97
  - 4.4 Dioxyde de carbone (anhydride carbonique) 101
  - 5 . salinité totale, potentiels et titres 103
  - 5.1 Résidus et sels dissous totaux 103
  - 5.1.1 Résidu sec (ou sels dissous totaux sur eau filtrée), 103
  - 5.1.2 Résidu minéralisé et perte au feu, 104
  - 5.1.3 Détermination du résidu fixe sulfaté, 105
  - 5.2 Conductivité électrique (Référence de qualité « Eau potable ») 105
  - 5.2.1 Mesure de la conductivité électrique, 105
  - 5.2.2 Conductivité équivalente et conductivité réelle, 111
  - 5.2.3 Conductivité permanente, 111
  - 5.2.4 Minéralisation globale de l'eau, 111
  - 5.3 pH (Référence de qualité « Eau potable ») 113
  - 5.3.1 Méthode colorimétrique, 114
  - 5.3.2 Méthode potentiométrique avec électrode de verre, 114
  - 5.3.3 Solutions tampons de référence, 117
  - 5.4 Potentiel d'oxydo-réduction 121
  - 5.5 rH 124
  - 5.6 Acidité 124
  - 5.6.1 Acidité forte, 125
  - 5.6.2 Dioxyde de carbone dissous (C02 libre), 125
  - 5.7 Alcalinité (TA-TAC) 129
  - 5.7.1 Titre alcalimétrique simple (TA), 130
  - 5.7.2 Titre alcalimétrique complet (TAC), 130
  - 5.7.3 Méthode titrimétrique de dosage du TA et du TAC, 132
  - 5.7.4 Méthode pH-métrique au point équivalent, 133
  - 5.7.5 Méthode potentiométrique, 134
  - 5.7.6 Méthode par flux continu, 135
  - 5.7.7 Relations entre les titres alcalimétriques (TA et TAC) et les concentrations en anions fondamentaux, 137
  - 5.8 Carbone minéral total 137
  - 5.9 Dureté ou titre hydrotimétrique (TH) 138
  - 5.9.1 Dureté totale par titrimétrie à l'EDTA, 139
  - 5.9.2 Détermination de la dureté calcique, 141
  - 5.9.3. Détermination de la dureté magnésienne, 141
  - 5.10 Titre acidimétrique (TACi) ou Anions d'acides forts ou Sels d'acides forts (SAF) 141
  - 6 . Équilibre calcocarbonique (agressivité, entartrage) 145
  - 6.1 Rappel historique des diverses méthodes proposées 146
  - 6.2 Données analytiques nécessaires aux calculs d'équilibre calcocarbonique 147
  - 6.3 Aspects théoriques de l'équilibre calcocarbonique 148
  - 6.3.1 Relations entre les concentrations des éléments dissous, 148
  - 6.3.2 Relations entre des éléments dissous et des éléments d'une autre phase, 149
  - 6.3.3 Éléments fondamentaux - éléments caractéristiques, 150
  - 6.3.4 Relations entre les éléments fondamentaux - bases des représentations graphiques, 151
  - 6.4 Détermination de l'agressivité ou du caractère entartrant d'une eau et utilisation des méthodes graphiques 151
  - 6.4.1 Indice de Langelier, 151
  - 6.4.2 Méthode de Hallopeau et Dubin, 152
  - 6.4.3 Diagramme de Legrand et Poirier, 153
  - 7 . Cations et anions 161
  - 7.1 Méthodes instrumentales pour l'analyse des cations et des anions 162
  - 7.1.1 Spectrométrie d'absorption moléculaire (absorption des radiations lumineuses de l'UV et du visible), 164
  - 7.1.2. Analyse en flux, 168
  - 7.1.3 Chromatographie ionique (Cl), 172
  - 7.1.4 Spectrométrie d'émission de flamme, 185
  - 7.1.5 Spectrométrie d'absorption atomique (SAA), 191
  - 7.1.6 Spectroscopie atomique (émission ou masse) avec plasma à couplage inductif (ICP-OES ou ICP-MS), 201
  - 7.1.7 Électrodes ioniques spécifiques-Potentiométrie, 209
  - 7.1.8 Analyse par activation, 213
  - 7.2 Aluminium (référence de qualité « Eau potable ») 213
  - 7.3 Ammonium (référence de qualité « Eau potable ») 215
  - 7.4 Antimoine (limite de qualité « Eau potable ») 220
  - 7.5 Argent 222
  - 7.6 Arsenic (limite de qualité « Eau potable ») 223
  - 7.7 Baryum (limite de qualité « Eau potable ») 225
  - 7.8 Béryllium 227
  - 7.9 Bismuth 228
  - 7.10 Borate et bore (limite de qualité « Eau potable ») 229
  - 7.11 Bromate (limite de qualité « Eau potable ») 234
  - 7.12 Bromure 237
  - 7.13 Cadmium (limite de qualité « Eau potable ») 238
  - 7.14 Calcium 240
  - 7.15 Carbonate et bicarbonate (ou hydrogénocarbonate) 245
  - 7.16 Césium 246
  - 7.17 Chlorate 246
  - 7.18 Chlorite 247
  - 7.19 Chlorure (référence de qualité « Eau potable ») 247
  - 7.20 Chromate 252
  - 7.21 Chrome (limite de qualité « Eau potable ») 253
  - 7.22 Cobalt (limite de qualité « Eau potable ») 258
  - 7.23 Cuivre (limite de qualité « Eau potable ») 259
  - 7.24 Cyanure (limite de qualité « Eau potable ») 261
  - 7.25 Étain 262
  - 7.26 Fer (référence de qualité « Eau potable ») 263
  - 7.27 Fluorure et fluor (limite de qualité « Eau potable ») 266
  - 7.28 Gallium 269
  - 7.29 Germanium 270
  - 7.30 Indium 271
  - 7.31 Iodure et Iode 271
  - 7.32 Lithium 275
  - 7.33 Magnésium 276
  - 7.34 Manganèse (référence de qualité « Eau potable ») 277
  - 7.35 Mercure (limite de qualité « Eau potable ») 278
  - 7.36 Molybdène 288
  - 7.37 Nickel (limite de qualité « Eau potable ») 289
  - 7.38 Nitrate (limite de qualité « Eau potable ») 290
  - 7.39 Nitrite (limite de qualité « Eau potable ») 296
  - 7.40 Perchlorate 300
  - 7.41 Phosphate 300
  - 7.42 Plomb (limite de qualité « Eau potable ») 305
  - 7.43 Plutonium 307
  - 7.44 Potassium 307
  - 7.45 Radium 309
  - 7.46 Sélénium (limite de qualité « Eau potable ») 309
  - 7.47 Silicate soluble (orthosilicate) et silice totale 311
  - 7.48 Sodium (référence de qualité « Eau potable ») 317
  - 7.49 Strontium 318
  - 7.50 Sulfate (référence de qualité « Eau potable ») 319
  - 7.51 Sulfite et composés soufrés réducteurs 325
  - 7.52 Sulfure 328
  - 7.53 Thallium 328
  - 7.54 Thiocyanate 329
  - 7.55 Thiosulfate 329
  - 7.56 Thorium 329
  - 7.57 Titane 330
  - 7.58 Tritium (limite de qualité « Eau potable ») 331
  - 7.59 Uranium 331
  - 7.60 Vanadium 331
  - 7.61 Zinc 332
  - 8 . Radioactivité 335
  - 8.1 Généralités 335
  - 8.1.1 Radioactivité naturelle, 335
  - 8.1.2 Radioactivité artificielle, 335
  - 8.1.3 Exposition annuelle de la population, 336
  - 8.2 L'eau 336
  - 8.2.1 Qualité radiologique de l'eau, 336
  - 8.2.2 Conservation et manipulation des échantillons d'eau, 337
  - 8.3 Détermination de la radioactivité d'un échantillon 337
  - 8.3.1 Spectrométrie gamma, 338
  - 8.3.2 Spectrométrie alpha, 339
  - 8.3.3 Mesure de la radioactivité bêta, 340
  - 8.3.4 Sources de référence pour l'étalonnage des appareils, 340
  - 8.3.5 Limite de détection et seuil de décision, 341
  - 8.3.6 Modèle statistique, 341
  - 8.3.7 Expression des résultats, 341
  - 8.4 Actinides 342
  - 8.4.1 Uranium, 342
  - 8.4.2 Plutonium, 343
  - 8.4.3 Transuraniens (Pu, Am, Cm, Np) par spectrométrie alpha, 344
  - 8.4.4 Radium, 345
  - 8.4.5 Radon, 345
  - 8.5 Strontium 90 et Yttrium 90 346
  - 8.5.1 Indice de radioactivité ß global en équivalent strontium 90, 346
  - 8.5.2 Activité du strontium 90, 346
  - 8.6 Tritium 347
  - 8.7 Carbone 14 349
  - 8.8 Césium 137 349
  - 8.8.1 Méthode au phosphomolybdate d'ammonium, 349
  - 8.8.2 Méthode du iodobismuthate de césium, 349
  - 9 . Paramètres organiques globaux 351
  - 9.1 Indice permanganate (référence de qualité « Eau potable ») 352
  - 9.2 Demande chimique en oxygène (DCO) 355
  - 9.3 Demande biochimique en oxygène (DBO) 355
  - 9.4 Carbone organique total (COT) (référence de qualité « Eau potable ») 357
  - 9.5 Carbone organique dissous biodégradable (CODB) 360
  - 9.5.1 Méthode par bactéries fixées, 361
  - 9.5.2 Méthode par bactéries en suspension, 364
  - 9.6 Azote total et azote organique 366
  - 9.6.1 Azote Kjeldahl (NK), 366
  - 9.6.2 Azote par minéralisation au peroxodisulfate, 369
  - 9.6.3 Dosage de l'azote global par chimiluminescence après oxydation en oxydes d'azote, 369
  - 9.7 Composés phosphorés et phosphore total 371
  - 9.7.1 Détermination des phosphates hydrolysables, 372
  - 9.7.2 Détermination du phosphore total et du phosphore organique, 373
  - 9.8 Composés organohalogénés (AOX) 375
  - 9.9 Absorbance UV et absorbance UV spécifique (SUVA) 380
  - 9.10 Matière organique naturelle et substances humiques 381
  - 9.10.1 Fractionnement de la matière organique des eaux par filtration sur résines XAD, 383
  - 9.10.2 Analyse chromatographique de classes de composés organiques : acides aminés et sucres, 385
  - 10 . Micropolluants organiques 387
  - 10.1 Méthodes instrumentales pour l'analyse des micropolluants organiques 388
  - 10.1.1 Préparation et traitement de l'échantillon, 388
  - 10.1.2 Chromatographie, 408
  - 10.2 Acides haloacétiques 421
  - 10.3 Acrylamide (limite de qualité « Eau potable ») 424
  - 10.4 Agents de surface (tensioactifs, détergents) 425
  - 10.5 Alcanes polychlorés à chaîne courte 430
  - 10.6 Aldéhydes (et chloroaldéhydes) 432
  - 10.7 AOX (et TOX) 436
  - 10.8 Benzène (limite de qualité « Eau potable ») 438
  - 10.9 Benzo(a)pyrène (limite de qualité « Eau potable ») 438
  - 10.10 Bisphénols 438
  - 10.11 BTEX 441
  - 10.12 Chlorobenzènes 444
  - 10.13 Chlorure de vinyle (limite de qualité « Eau potable ») 445
  - 10.14 Complexants 445
  - 10.15 Composés perfluorés (PFCs) 450
  - 10.16 Cosmétiques 450
  - 10.17 (1,2) - Dichloroéthane (limite de qualité « Eau potable ») 453
  - 10.18 Dioxines 453
  - 10.19 Ethers diphényles polybromés (PBDE) 454
  - 10.20 Epichlorhydrine (limite de qualité « Eau potable ») 454
  - 10.21 Hydrocarbures aromatiques monocycliques 456
  - 10.22 Hydrocarbures aromatiques polycycliques (limite de qualité « Eau potable ») 460
  - 10.23 Hydrocarbures halogénés aliphatiques volatils 465
  - 10.24 Hydrocarbures totaux (indice hydrocarbure) 469
  - 10.25 MTBE (et ETBE) 473
  - 10.26 Microcystine LR (limite de qualité « Eau potable ») 473
  - 10.27 Mercaptans 476
  - 10.28 Nitrosamines (NDMA) 477
  - 10.29 Organostanniques 478
  - 10.30 PBDE - Ethers diphényles polybromés 478
  - 10.31 PFCs - Composés perfluorés 481
  - 10.32 Perturbateurs endocriniens de type oestrogéniques (hormones) 483
  - 10.33 Pesticides et apparentés (limite de qualité « Eau potable ») 489
  - 10.33.1 Organochiorés par chromatographie gazeuse, 492
  - 10.33.2 Organophosphorés (et organothiophosphorés) par chromatographie gazeuse, 497
  - 10.33.3 Triazines par chromatographie gazeuse, 502
  - 10.33.4 Phénylurées et triazines par chromatographie liquide, 503
  - 10.33.5 Acides phénoxyalcanoïques par chromatographie gazeuse, 506
  - 10.33.6 Glyphosate et AMPA par chromatographie liquide, 509
  - 10.33.7 Aminotriazole par chromatographie gazeuse, 512
  - 10.33.8 Méthodes multi-classes par chromatographie gazeuse, 512
  - 10.33.9 Méthode multi-classes par chromatographie liquide, 517
  - 10.34 Phénols 521
  - 10.34.1 Méthode à l'amino-4-antipyrine (indice phénol), 522
  - 10.34.2 Méthode par spectrométrie infra-rouge, 525
  - 10.34.3 Chlorophénols par chromatographie gazeuse, 525
  - 10.34.4 Chlorophénols par chromatographie liquide haute performance, 527
  - 10.34.5 Nitrophénols par chromatographie gazeuse, 528
  - 10.34.6 Nonylphénols et alkylphénols, 530
  - 10.34.7 Bisphénols dont bisphénol A, 532
  - 10.35 Phtalates 533
  - 10.36 PCB (Polychlorobiphényles) 534
  - 10.37 Résidus pharmaceutiques 534
  - 10.38 Stupéfiants 536
  - 10.39 Tétrachloroéthylène et trihloroéthylène (limite de qualité « Eau potable ») 538
  - 10.40 Trihalométhanes (THM) (limite de qualité « Eau potable ») 538
  - Bibliographie 539
  - B
  - Analyse microbiologique des eaux
  - 1 . Généralités 569
  - 2 . Méthodes générales de prélèvement, transport et conservation 571
  - 2.1 Matériel de prélèvement 571
  - 2.1.1 Choix et stérilisation des récipients, 571
  - 2.1.2 Appareils de prélèvement, 572
  - 2.2 Méthodes générales de prélèvement 572
  - 2.2.1 Prélèvement à un robinet, 572
  - 2.2.2 Prélèvement dans un puits à l'aide d'un plongeur, 573
  - 2.2.3 Prélèvement dans une rivière, 574
  - 2.2.4 Prélèvement dans un lac ou une rivière profonde, 574
  - 2.2.5 Prélèvement aux griffons des sources, 574
  - 2.3 Prélèvements avec concentration de la population bactérienne (méthode de Moore) par adsorption sur de la gaze hydrophile 574
  - 2.3.1 Prélèvement dans les eaux de surface, 575
  - 2.3.2 Prélèvement au robinet de distribution, 576
  - 2.4 Transport et conservation au laboratoire 576
  - 3 . Méthodes générales d'examen bactériologique des eaux 579
  - 3.1 Méthodes générales de dénombrement après concentration 579
  - 3.1.1 Concentration in situ par adsorption, 579
  - 3.1.2 Concentration au laboratoire par filtration sur membranes, 579
  - 3.1.3 Dénombrement sur membrane filtrante, 581
  - 3.2 Méthodes générales de dénombrement direct par numération des colonies après ensemencement sur (ou dans) une gélose nutritive 582
  - 3.2.1 Caractères généraux, 582
  - 3.2.2 Dénombrement par incorporation en gélose, 583
  - 3.2.3 Dénombrement par étalement en surface, 584
  - 3.3 Méthode générale de dénombrement en milieu liquide par détermination du nombre le plus probable (NPP) 584
  - 3.3.1 Méthodologie, 584
  - 3.3.2 Systèmes d'ensemencement, 586
  - 3.3.3 Avantages et inconvénients des dénombrements sur milieux liquides, 593
  - 4 . Bactéries indicatrices de contamination et d'efficacité de traitement 595
  - 4.1 Dénombrement des germes totaux par épifluorescence 595
  - 4.2 Dénombrement des bactéries aérobies revivifiables (germes aérobies mésophiles, hétérotrophes) 597
  - 4.2.1 Méthode par incorporation en milieu gélosé, 598
  - 4.2.2 Méthode par ensemencement en surface sur milieu gélosé, 600
  - 4.3 Dénombrement des coliformes 601
  - 4.3.1 Classification des coliformes. Intérêt et modalités de leur recherche, 601
  - 4.3.2 Méthode de dénombrement par filtration sur membrane, 603
  - 4.3.3 Méthode de détermination du nombre le plus probable (NPP) par inoculation de tubes en milieux liquides (ou fermentation en tubes multiples), 605
  - 4.3.4 Dénombrement des Escherichia coli par ensemencement en milieu liquide (NPP) en microplaques, 608
  - 4.4 Dénombrement des Enterococcus 610
  - 4.4.1 Classification. Intérêt et modalités de leur recherche, 610
  - 4.4.2 Méthode par filtration sur membrane, 611
  - 4.4.3 Méthode par ensemencement en milieu liquide pour détermination du nombre le plus probable (méthode en tubes), 612
  - 4.4.4 Méthode de dénombrement des Enterococcus par ensemencement en milieu liquide (NPP) sur microplaque, 614
  - 4.5 Recherche et dénombrement des bactéries sulfito-réductrices et de leurs spores 617
  - 4.5.1 Signification de la recherche de ces bactéries, 617
  - 4.5.2 Méthode par incorporation en gélose, 619
  - 4.5.3 Méthode par enrichissement en milieu liquide, 620
  - 4.5.4 Méthode par filtration sur membrane, 622
  - 4.5.5 Recherche et dénombrement des spores de Clostridium sulfito-réducteurs, 624
  - 4.6 Recherche des bactériophages 625
  - 5 . Bactéries spécifiques 629
  - 5.1 Recherche de Campylobacter jejuni 629
  - 5.2 Recherche et dénombrement des Legionella et de Legionella pneumophila 631
  - 5.3 Recherche des leptospires 637
  - 5.4 Recherche et dénombrement de Pseudomonas aeruginosa 638
  - 5.5 Recherche des Salmonella 640
  - 5.6 Recherche des staphylocoques pathogènes 651
  - 5.7 Recherche du vibrion cholérique et des Vibrio 653
  - 5.8 Recherche de Yersinia enterolitica 655
  - 5.9 Recherche des bactéries sulfato-réductrices (vibrions sulfato-réducteurs) 657
  - 5.10 Recherche et dénombrement des actinomycètes 660
  - 5.11 Recherche de mycobactéries dans l'eau 661
  - 6 . Analyse virale 665
  - 6.1 Détection des virus dans l'eau 665
  - 6.1.1 Méthode de concentration sur laine de verre, 668
  - 6.1.2 Méthode de concentration sur filtres électrochargés, 672
  - 6.1.3 Méthode de concentration sur filtre en microfibres de verre, 672
  - 6.1.4 Méthode de concentration sur poudre de verre, 675
  - 6.1.5 Méthode de concentration des enterovirus dans les boues, 675
  - 6.2 Concentration secondaire des virus (laine de verre, filtres électrochargés et microfibre de verre) 677
  - 6.3 Concentration tertiaire des virus 677
  - 6.4 Isolement et numération des virus 678
  - 6.4.1 Méthode des plages, 678
  - 6.4.2 Dénombrement par microméthode en milieu liquide (NPP), 679
  - 6.5 Identification des virus 680
  - 6.5.1 Caractérisation des virus isolés, 680
  - 6.5.2 Identification des enterovirus isolés, 680
  - 6.5.3 Identification des souches vaccinales de poliovirus, 680
  - 6.6 Méthodes moléculaires 680
  - 7 . Parasitologie 683
  - 7.1 Introduction 683
  - 7.2 Description du pathogène 684
  - 7.3 Méthode 684
  - 7.4 Mode opératoire 686
  - 7.4.1 Première concentration sur cartouche filtrante, 686
  - 7.4.2 Élution, 687
  - 7.4.3 Récupération des parasites (réaction IMS), 688
  - 7.4.4 Identification (morphologie et taille) et le dénombrement des parasites, 690
  - 7.4.5 Expression des résultats, 692
  - 7.4.6 Contrôle qualité, 692
  - 8 . Les amibes libres 693
  - 8.1 Introduction 693
  - 8.2 Pathologie 693
  - 8.3 Domaine d'application 694
  - 9 . Bonnes pratiques de biologie moléculaire 699
  - 9.1 L'extraction des acides nucléiques 699
  - 9.1.1 Les technologies, 699
  - 9.1.2. Conservation, 700
  - 9.2 L'amplification et détection des amplicons 701
  - 9.2.1 Les technologies d'amplication, 701
  - 9.2.2 Les technologies de détection, 702
  - 9.2.3 Matériel, 706
  - 9.2.4 Conception des amorces et sondes, 706
  - 9.3 L'analyse 708
  - 9.3.1 Les contrôles, 708
  - 9.3.2 Évaluation des performances, 709
  - 9.3.3 L'interprétation, 711
  - 9.4 L'environnement et matériel 711
  - 9.4.1 Environnement, 712
  - 9.4.2 Matériel, 712
  - Bibliographie 713
  - C
  - Contrôle analytique du bon état des masses d'eau naturelle - Indicateurs biologiques de qualité - Bioessais
  - 1 . Généralités 723
  - 1.1 Évaluation de l'état écologique des eaux 723
  - 1.2 Écotoxicologie en milieu aquatique 724
  - 2 . Cadre réglementaire - Les SDAGEs 727
  - 2.1. La Directive Cadre européenne sur l'Eau (DCE) 727
  - 2.2. Les masses d'eau naturelle 728
  - 2.3. Qu'est-ce que le « bon état » d'une masse d'eau douce de surface ? 729
  - 2.4. Qu'est-ce que le « bon état » global d'une masse d'eau souterraine ? 730
  - 2.5. Pour les masses d'eau côtière et de transition 731
  - 2.6. Les SDAGEs (et PDM) 731
  - 3 . Les indicateurs physico-chimiques prioritaires de la qualité des eaux naturelles 735
  - 3.1 Les paramètres physico-chimiques utiles à l'évaluation de l'état chimique des masses d'eau douce de surface (NQE des SP et SDP) 735
  - 3.2 Les paramètres physico-chimiques utiles à l'évaluation de l'état écologique des masses d'eau douce de surface (NQE des PSEE) 736
  - 3.3 Les paramètres physico-chimiques utiles à l'évaluation de l'état chimique des masses d'eau souterraine (Valeurs seuils nationales) 737
  - 3.4 Les objectifs de suppression et de réduction en 2021 750
  - 3.5 La liste de vigilance 750
  - 4 . Les indices (indicateurs) biologiques de la qualité des eaux naturelles 753
  - 4.1 Généralités 753
  - 4.2 Indice biologique global normalisé (IBGN) 754
  - 4.2.1 Méthode Petits Cours d'Eau (MPCE), 761
  - 4.2.2 Méthode Grands Cours d'Eau (MGCE), 767
  - 4.3 Indice biologique diatomées (IBD) 770
  - 4.4 Indice biologique macrophytique en rivière (IBMR) 775
  - 4.5 Indice poissons rivière (IPR) 778
  - 4.6 Indice oligochète de bioindication des sédiments (IOBS) 782
  - 4.7 Compléments succincts sur les nouveaux indices (en préparation) 786
  - 5 . Biomasse végétale planctonique 787
  - 5.1 Chlorophylle et phéopigments 787
  - 5.1.1 Dosage des chlorophylles a et b par HPLC, 788
  - 5.1.2 Dosage de la chlorophylle a et de l'indice phéopigments par spectrométrie d'absorption moléculaire, 789
  - 5.2 Efflorescences de cyanobactéries 793
  - 5.2.1 Cyanobactéries et cyanotoxines, 793
  - 5.2.2 Détection des proliférations, analyse des cyanobactéries, 794
  - 6 . Les essais de toxicité ou bioessais 797
  - 6.1 Sélections des modèles biologiques pour les essais 798
  - 6.2 Protocole général des méthodes d'essai 804
  - 6.3 Inhibition de la luminescence de la bactérie Vibrio fischeri 806
  - 6.4 Inhibition de croissance d'une population d'algues vertes chlorococcale 812
  - 6.5 Inhibition de la mobilité du crustacé cladocère Daphnia magna 816
  - 6.6 Détermination de la toxicité létale vis-à-vis d'un poisson d'eau douce (Brachydanio rerio) 819
  - 6.7 Détermination de la toxicité aiguë d'une substance vis-à-vis de Salmo gairdneri 823
  - 6.8 Mesure des effets génotoxiques 825
  - 6.9 Évaluation des effets perturbateurs endocriniens 827
  - 7 . Méthodes biologiques pour le contrôle sur site et en continu de la toxicité des eaux 833
  - 7.1 Contexte 833
  - 7.2 Les tests biologiques utilisables sur site 833
  - 7.2.1 Les biodétecteurs disponibles : principes de base et objectifs, 833
  - 7.2.2 Systèmes basés sur l'inhibition de la luminescence bactérienne, 835
  - 7.2.3 Systèmes basés sur la fluorescence algale, 836
  - 7.2.4 Systèmes basés sur l'activité photosynthétique algale, 837
  - 7.2.5 Systèmes basés sur l'activité locomotrice de la Daphnie, 837
  - 7.2.6 Systèmes basés sur le mouvement des valves des moules, 837
  - 7.2.7 Systèmes basés sur le comportement de nage du poisson, 838
  - 7.2.8 Systèmes utilisant des poissons électrogènes, 838
  - 7.3 Les stations d'alerte 839
  - 7.4 Test poisson (Brachydanio rerio) adapté à une pollution accidentelle 841
  - 8 . Eaux naturelles et changements climatiques 843
  - 8.1 Généralités 843
  - 8.2 Vers une évolution préoccupante des débits et niveaux d'eau douce naturelle et de la température des eaux de surface 843
  - 8.3 Des impacts inévitables sur la qualité physico-chimique et microbiologique des eaux naturelles 844
  - 8.4 Les impacts sur le littoral 844
  - 8.5 Les impacts sur les usages de l'eau 845
  - 8.6 Les mesures 845
  - Bibliographie 847
  - D
  - Contrôle, par analyses et tests, du fonctionnement des usines de production d'eau potable
  - 1 . Qualité des ressources - traitement et distribution 857
  - 1.1 Qualité des ressources destinées à la production d'eau potable 857
  - 1.2 Traitement et distribution 858
  - 2 . Cadre réglementaire - limites et références de qualité 859
  - 2.1 Les principes de la réglementation actuelle 859
  - 2.2 Les exigences de qualité 859
  - 2.3 Les contrôles sanitaire et interne 862
  - 3 . Contrôle de la clarification 863
  - 3.1 Contrôles analytiques utiles 863
  - 3.2 Expérience du Jar-test 864
  - 3.3 Essai en colonne de décantation 866
  - 3.4 Expérience du flottatest 866
  - 3.5 Contrôle du lit filtrant d'un filtre à profondeur 867
  - 3.6 Performances à atteindre en clarification 869
  - 3.6.1 Après coagulation/floculation et décantation ou flottation, 869
  - 3.6.2 Après filtration en profondeur, 869
  - 3.7 Principaux dysfonctionnements sur les paramètres de qualité 870
  - 3.7.1 Sur la turbidité, 870
  - 3.7.2 Sur la fuite de coagulant (Fe ou Al), 870
  - 3.7.3 Sur un mauvais abattement du COT, 870
  - 4 . Contrôle de la désinfection 871
  - 4.1 Les contrôles analytiques utiles 871
  - 4.2 Détermination du « C.t » en désinfection chimique 872
  - 4.3 Tests en désinfection chimique 874
  - 4.4 Tests en désinfection UV 875
  - 4.5 Performances maximales à atteindre en désinfection (valeurs annoncées par la bibliographie) 876
  - 4.5.1 Rétention par capture en clarification conventionnelle complète, 876
  - 4.5.2 Rétention par filtration membranaire, 877
  - 4.5.3 Inactivation par désinfection chimique au chlore et dérivés (pour des « C.t » > 15 min.mg/L), 877
  - 4.5.4 Inactivation par désinfection chimique au dioxyde de chlore (pour des « C.t » de 10 à 15 min.mg/L), 877
  - 4.5.5 Inactivation par désinfection chimique à l'ozone (pour des « C.t » de 1,6 à 2 min.mg/L), 877
  - 4.5.6 Inactivation par désinfection UV (pour une dose de 400 J/m2), 878
  - 4.6 Maîtrise du risque de formation de sous-produits de désinfection 878
  - 4.6.1 Formation de THM (et AOX) par chloration, 878
  - 4.6.2 Formation de bromates par ozonation, 879
  - 4.6.3 Formation de chlorites et chlorates par désinfection au CI02, 879
  - 4.6.4 Photo-produits par désinfection UV, 880
  - 4.7 Désinfection chimique en réseau 880
  - 5 . Contrôle des traitements spécifiques et d'affinage 881
  - 5.1 Mise à l'équilibre 881
  - 5.2 Affinage par charbon actif couplé ou non à l'ozonation 882
  - 5.2.1 Les contrôles analytiques utiles, 883
  - 5.2.2 Les différents tests, 883
  - 5.2.3 Performances à atteindre en affinage sur charbon actif, 884
  - 5.2.4 Principaux dysfonctionnements sur les paramètres de qualité, 884
  - 5.3 Affinage pour élimination de composés minéraux spécifiques 885
  - 5.3.1 Les contrôles analytiques utiles, 885
  - 5.3.2 Les tests possibles, 885
  - 6 . Contrôle des membranes 887
  - 6.1 Objectifs des procédés à membrane 887
  - 6.2 Analyses et tests utiles 887
  - 6.3 Contrôles des propriétés membranaires 887
  - 6.3.1 Contrôle de la perméabilité, 888
  - 6.3.2 Autres propriétés à contrôler éventuellement, 888
  - 6.4 Tests sur membrane 888
  - 6.4.1 Tests d'innocuité sur membranes et modules neufs, 888
  - 6.4.2 Tests d'intégrité sur membranes et modules en service, 889
  - Bibliographie 891
  - E
  - Contrôle du fonctionnement des réseaux et des circuits d'eau
  - 1 . Dégradation de la qualité des eaux en réseau 897
  - 1.1 Paramètres influençant l'évolution de la qualité de l'eau dans les circuits 897
  - 1.2 Les croissances bactériennes en réseau et leur rôle dans la dégradation de la qualité des eaux 898
  - 1.3 Legionella et légionellose 902
  - 2 . Distribution de l'eau potable 905
  - 2.1 Cadre réglementaire 905
  - 2.2 Caractéristiques et dysfonctionnements des réseaux 905
  - 2.3 Paramètres à contrôler dans les eaux transportées 908
  - 2.3.1 Teneur en désinfectant résiduel et évolution, 908
  - 2.3.2 Microorganismes, 910
  - 2.3.3 Particules, 910
  - 2.3.4 Teneur en matière organique, 911
  - 2.3.5 Sous-produits de désinfection, 911
  - 2.3.6 Métaux, 912
  - 2.3.7 Micropolluants organiques, 913
  - 2.4 Voies d'amélioration 913
  - 3 . Réseaux d'eaux chaudes sanitaires (ECS) 915
  - 3.1 Caractéristiques des installations d'ECS et domaines d'utilisation 915
  - 3.2 Les risques infectieux liés aux eaux chaudes 917
  - 3.3 Contexte réglementaire 917
  - 3.4 Les enjeux dans les ERP 919
  - 3.5 Contrôle et maîtrise du risque légionelle dans les réseaux d'ECS 920
  - 4 . Circuits de refroidissement (installations de dispersion d'eau dans un flux d'air) 923
  - 4.1 Caractéristiques des tours de refroidissement 924
  - 4.2 Problèmes rencontrés : pathologies des réseaux et proliférations de légionelles 926
  - 4.3 Aspects réglementaires 927
  - 4.3.1 Régime de classement dans la rubrique 2921 des ICPE, 927
  - 4.3.2 Modalités de surveillance des légionelles, 928
  - 4.3.3 Entretien préventif et surveillance de l'installation, 928
  - 4.3.4 Procédures à suivre en cas de dépassement, 929
  - 4.3.5 Maîtrise de la qualité des rejets, 930
  - 4.4 Stratégies de traitement des installations de refroidissement 931
  - 4.5 Maîtrise de l'entartrage et de la corrosion 932
  - 4.6 Procédés de nettoyage et de désinfection des circuits 933
  - 4.6.1 Traitement chimique par des produits biocides oxydants, 934
  - 4.6.2 Traitement chimique par des produits biocides non oxydants, 935
  - 4.6.3 Utilisation de composés à propriétés tensio-actives, 935
  - 4.7 Gestion hydraulique des installations 936
  - 4.8 Méthodes de suivi des installations 937
  - Bibliographie 939
  - F
  - Contrôle de la désinfection chimique (toutes eaux)
  - 1 . Généralités 945
  - 1.1 Objectifs de la désinfection par voie chimique 945
  - 1.2 Critères d'évaluation de la désinfection 946
  - 1.3 Choix et conditions d'application des désinfectants chimiques 949
  - 1.3.1 Eau potable, 949
  - 1.3.2 Eaux de piscines, 949
  - 1.3.3 Circuits de refroidissement, 950
  - 1.3.4 Eaux résiduaires urbaines épurées, 950
  - 2 . Chlore et chloramines 951
  - 2.1 Chimie du chlore et des chloramines 951
  - 2.1.1 Réactions chlore/ammoniaque, 952
  - 2.1.2 Réactions avec les ions bromures, 954
  - 2.1.3 Formation de composés organohalogénés, 954
  - 2.2 Analyse des solutions concentrées (eaux et extraits de Javel) par titrage iodométrique 955
  - 2.3 Dosage du chlore résiduel total 957
  - 2.4 Dosage du chlore résiduel total, libre ou combiné 959
  - 2.5 Demande en chlore 970
  - 3 . Dioxyde de chlore 973
  - 3.1 Chimie et réactivité du dioxyde de chlore 973
  - 3.2 Préparation des solutions mères de dioxyde de chlore 974
  - 3.3 Analyse des solutions concentrées 975
  - 3.4 Dosage du dioxyde de chlore résiduel 979
  - 3.5 Demande en dioxyde de chlore 987
  - 4 . Ozone 989
  - 4.1 Chimie de l'ozone 989
  - 4.2 Dosage de l'ozone dans l'air ozoné 990
  - 4.3 Dosage de l'ozone dans l'eau 993
  - 4.4 Demande en ozone 996
  - 5 . Brome et iode 999
  - 5.1 Formes chimiques et utilisations 999
  - 5.2 Dosage du brome ou de l'iode résiduel par la méthode à la N, N-diéthylphénylène-1,4 diamine (DPD) 999
  - 5.3 Dosage du brome ou de l'iode résiduel par ampérométrie 1000
  - 6 . Peroxyde d'hydrogène 1001
  - 6.1 Formes chimiques et utilisations 1001
  - 6.2 Analyse des solutions concentrées 1001
  - 6.3 Dosage du peroxyde d'hydrogène résiduel par la méthode au sel de titane (méthode d'ElSENBERG) 1004
  - 7 . Acide peracétique 1007
  - 7.1 Formes chimiques et utilisations 1007
  - 7.2 Dosage de l'acide peracétique par méthode volumétrique (iodométrie et manganimétrie) 1008
  - 7.3 Dosage de l'acide peracétique résiduel par chromatographie liquide haute performance 1009
  - 8 . Chloroisocyanurates 1011
  - 8.1 Formes chimiques et utilisations 1011
  - 8.2 Dosage de l'acide isocyanurique et des chloroisocyanurates dans les eaux de piscines 1012
  - 8.3 Dosage de l'acide isocyanurique en présence de chlore libre 1014
  - 9 . Polyhexaméthylène biguanide (PHMB) 1015
  - 9.1 Formes chimiques et utilisations 1015
  - 9.2 Dosages spectrométriques du PHMB 1016
  - Bibliographie 1019
  - 2^e partie
  - Eaux usées
  - G
  - Analyse des eaux usées
  - 1 . Prélèvements 1027
  - 1.1 Prélèvements 1027
  - 1.2 Principaux renseignements à fournir pour une analyse d'eaux usées 1029
  - 1.3 Caractéristiques et composition des eaux usées 1030
  - 1.4 Approches analytiques envisageables 1031
  - 2 . Critères globaux de pollution 1033
  - 2.1 Objectifs et principe des critères globaux 1035
  - 2.2 Matières en suspension (MES et MVS) 1036
  - 2.3 Turbidité 1037
  - 2.4 Matières en solution 1038
  - 2.5 Matières décantables 1038
  - 2.6 Matières totales ou matières sèches (MS) 1038
  - 2.7 Pouvoir oxydo-réducteur (EH et rH) 1039
  - 2.8 Demande biochimique en oxygène (DBO) 1040
  - 2.9 Demande chimique en oxygène (DCO) 1048
  - 2.10 Carbone organique total (COT) 1056
  - 2.11 Demande totale en oxygène (DTO) 1056
  - 2.12 Oxydabilité au permanganate de potassium 1057
  - 2.13 Azote 1057
  - 2.14 Phosphore 1058
  - 2.15 Test de putrescibilité au bleu de méthylène 1059
  - 2.16 Biodégradabilité des eaux usées 1059
  - 2.17 Matières oxydables 1059
  - 2.18 Métox 1060
  - 2.19 Matières inhibitrices 1061
  - 2.20 Analyse UV multiparamètre 1061
  - 3 . Dosages particuliers 1065
  - 3.1 Agents de surface 1066
  - 3.1.1 Agents de surface anioniques, 1066
  - 3.1.2 Agents de surface cationiques, 1067
  - 3.1.3 Agents de surface non ioniques, 1068
  - 3.2 AGV (Acides gras volatils) 1070
  - 3.3 AOX (et TOX) 1071
  - 3.4 Cyanates 1071
  - 3.5 Dosage des cyanures 1073
  - 3.5.1 Dosage des cyanures dits « libres », 1073
  - 3.5.2 Dosage des cyanures dits « aisément libérables », 1075
  - 3.5.3 Dosage des cyanures dits « totaux », 1076
  - 3.6 EDTA sel tétrasodique 1080
  - 3.7 Huiles émulsifiées 1084
  - 3.8 Hydrazine 1086
  - 3.8.1 Dosage spectrométrique à la paradiméthylaminobenzaldéhyde, 1086
  - 3.8.2 Dosage par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse, 1087
  - 3.9 Hydrocarbures 1088
  - 3.10 Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) 1088
  - 3.11 Matières organiques extractibles (huiles, graisses) 1088
  - 3.12 Métaux « lourds » et minéraux divers 1089
  - 3.13 Morpholine (et autres amines) 1090
  - 3.14 Phénols 1093
  - 3.15 Polychlorobiphényles 1093
  - 3.16 Résidus de médicaments et hormones 1093
  - 3.17 Soufre réducteur 1093
  - 3.17.1 Composés soufrés réducteurs par titrimétrie, 1094
  - 3.17.2 Sulfures par méthode iodométrique, 1095
  - 3.17.3 Sulfures par méthode potentiométrique, 1097
  - 3.17.4 Sulfites, 1098
  - 3.18 Stupéfiants 1099
  - 3.19 Thiocyanates 1100
  - 4 . Microbiologie et parasitologie 1101
  - 4.1 Généralités 1101
  - 4.2 Dénombrement des oeufs d'helminthes dans les eaux usées 1101
  - Bibliographie 1105
  - H
  - Contrôle du fonctionnement des stations de traitement d'eaux usées
  - 1 . Eaux usées & assainissement 1111
  - 1.1 Les eaux usées 1111
  - 1.2 L'assainissement collectif 1111
  - 1.3 L'assainissement individuel ou autonome 1112
  - 2 . Cadre réglementaire - performances minimales 1113
  - 2.1 Les principes de la réglementation actuelle 1113
  - 2.2 Arrêté du 21 juillet 2015 1113
  - 2.3 Arrêté du 9 août 2006 sur les rejets en eau de surface 1116
  - 2.4 Circulaire du 29/09/2010 sur la surveillance des micropolluants 1116
  - 3 . Paramètres d'exploitation des stations d'épuration biologique 1119
  - 3.1 Les charges 1119
  - 3.1.1 Charge massique, 1119
  - 3.1.2 Charge volumique, 1119
  - 3.2 Les temps de séjour 1120
  - 3.2.1 Temps de séjour hydraulique, 1120
  - 3.2.1 Âge des boues (ou temps de séjour des solides), 1120
  - 3.3 Les taux de recyclage 1121
  - 3.3.1 Taux de recyclage des boues, 1121
  - 3.3.2 Recirculation de la liqueur mixte, 1121
  - 3.4 La production de boue 1121
  - 3.5 Autres paramètres de dimensionnement 1122
  - 3.5.1 Indice de Molhman - Indice de boue - Taux de boue, 1122
  - 3.5.2 Vitesse ascensionnelle, 1123
  - 3.5.3 La consommation d'oxygène, 1123
  - 3.6 Exemples de valeurs des paramètres 1124
  - 4 . Caractérisation par analyse et essais des eaux à traiter 1125
  - 4.1 Estimation simple de la biodégradabilité d'une eau 1125
  - 4.2 Caractérisation approfondie d'un effluent et modélisation des effets épuratoires 1126
  - 4.2.1 Fractionnement, 1126
  - 4.2.1 Identification, 1127
  - 4.2.3 Modélisation, 1128
  - 4.3 Essais de simulation de boues activées 1131
  - 5 . Caractérisation par analyse et essais des biomasses et des boues 1135
  - 5.1 Activité de la biomasse - Mesure respirométrique 1135
  - 5.2 Essai d'inhibition de la respiration des boues activées 1137
  - 5.3 Potentiel Bio-Méthanogène (BMP) 1139
  - 5.4 Analyse physico-chimique, chimique et microbiologique des boues 1141
  - 5.5 Tests physiques sur les boues 1141
  - 5.5.1 Siccité de la boue, 1141
  - 5.5.2 Décantabilité, 1141
  - 5.5.3 Filtrabilité - Résistance spécifique et compressibilité, 1142
  - 6 . Essais et tests pour dimensionnement 1147
  - 6.1 Capacité d'oxygénation d'un bassin d'aération 1147
  - 6.2 Principaux essais à mener en traitement physico-chimique 1150
  - 6.2.1 Expérience du « Jar test » ou floculateur à hélices, 1150
  - 6.2.2 Essai en colonne de décantation, 1150
  - 6.2.3 Expérience du flottatest, 1151
  - 6.3 Principaux essais à mener en traitement tertiaire et désinfection par voie physico-chimique 1151
  - 6.3.1 Affinage par charbon actif couplé ou non à l'ozonation, 1151
  - 6.3.2 Désinfection chimique, 1152
  - 6.3.3 Désinfection UV, 1152
  - 6.4 Utilisation de membranes 1152
  - Bibliographie 1153
  - 3^e partie
  - Autres milieux
  - (en relation avec les eaux douces)
  - I
  - Eau de mer
  - 1 . Généralités et prélèvements 1159
  - 1.1 L'eau de mer, un milieu aquatique particulier 1159
  - 1.2 Prélèvements 1161
  - 1.3 Stockage 1164
  - 2 . Mesure du pH 1165
  - 3 . Salinité 1167
  - 3.1 Dosage des halogénures 1168
  - 3.2 Mesure de la conductivité électrique 1172
  - 4 . Alcalinité 1173
  - 4.1 Alcalinité totale 1173
  - 4.2 Alcalinité carbonatée 1176
  - 4.3 Carbone minéral total 1176
  - 4.4 Pression partielle en C0₂ et concentration en CO₂ libre 1176
  - 4.5 Concentration en hydrogénocarbonates 1177
  - 4.6 Concentration en carbonates 1177
  - 5 . Anions 1187
  - 5.1 Bore 1187
  - 5.2 Bromures 1187
  - 5.3 Cyanures 1188
  - 5.4 Fluorures 1188
  - 5.5 Nitrites 1188
  - 5.6 Nitrates 1190
  - 5.7 Composés phosphorés 1192
  - 5.7.1 Orthophosphates, 1193
  - 5.7.2 Phosphore total, 1193
  - 5.7.3 Phosphore organique, 1193
  - 5.7.4 Polyphosphates, 1194
  - 5.8 Silicates 1194
  - 5.9 Sulfures 1198
  - 6 . Cations 1201
  - 6.1 Concentration par cocristallisation 1201
  - 6.2 Concentration par extraction liquide-liquide 1203
  - 6.3 Concentration par coprécipitation 1204
  - 6.4 Concentration par résines 1206
  - 6.5 Détermination des éléments à l'état de traces par spectrométrie d'absorption atomique 1207
  - 6.6 Détermination des éléments à l'état de traces par spectrométrie d'émission ou de masse avec plasma à couplage inductif (ICP/OES ou ICP/MS) 1207
  - 6.7 Détermination des éléments à l'état de traces par polarographie à redissolution anodique 1207
  - 7 . Constituants organiques 1211
  - 7.1 Azote organique 1212
  - 7.1.1 Méthode par dosage de l'ammonium après minéralisation, 1212
  - 7.1.2 Méthode par dosage des nitrites et nitrates après photo-oxydation, 1213
  - 7.1.3 Méthode par dosage des nitrates après oxydation par le persulfate de potassium sous pression, 1213
  - 7.1.4 Méthode de dosage de l'azote total par oxydation à haute température, 1215
  - 7.2 Carbone organique 1215
  - 7.3 Demande biochimique en oxygène (DBO) 1216
  - 7.4 Demande chimique en oxygène (DCO) 1216
  - 7.5 Oxydabilité au permanganate de potassium (indice permanganate) 1216
  - 7.6 Résidus d'hydrocarbures 1216
  - 7.7 Micropolluants organiques 1219
  - 8 . Dosages particuliers 1221
  - 8.1 Oxygène dissous 1221
  - 8.2 Estimation de la radioactivité due aux émetteurs gamma 1224
  - 8.3 Uranium 1225
  - 8.4 Chlorophylle 1226
  - 8.5 Phéophytine 1231
  - 9 . La mesure des matières inhibitrices (MI) en eau de mer 1235
  - 9.1 Notion d'écotoxicité ou l'effet des produits 1235
  - 9.2 Les bio-essais : Principe 1235
  - 9.3 Détermination de l'écotoxicité 1236
  - 9.4 Le test « daphnie » 1237
  - 9.5 Le test « artémia » 1238
  - 9.6 Le test sur des bactéries luminescentes 1238
  - 9.7 Autres indicateurs biologiques 1239
  - 9.8 Bio-essais in situ 1239
  - Bibliographie 1241
  - J
  - Caractérisation et analyse des biofilms
  - 1 . Contexte 1249
  - 1.1 Les biofilms dans les circuits d'eau 1249
  - 1.2 Les biofilms épilithiques ou environnementaux 1250
  - 2 . Objectifs et stratégie d'analyse 1251
  - 3 . collecte et récupération 1253
  - 3.1 Méthodes de collecte des biofilms 1253
  - 3.2 Techniques de grattage du matériau 1253
  - 3.3 Récupération par sonication 1254
  - 4 . Phases cristalisées et morphologie 1257
  - 4.1 Microscopie électronique à balayage (MEB) - Couplage avec un système de détection en dispersion d'énergie du rayonnement X émis (EDS) 1257
  - 4.2 Microscopie électronique en transmission (MET) 1258
  - 4.3 Microscopie confocale à balayage laser 1259
  - 4.4 Diffraction de rayons X (DRX) 1260
  - 4.5 Analyse chimique de surface par spectrométrie de photoélectrons (XPS) 1260
  - 4.6 Caractérisation par spectrométrie infrarouge (FTIR) 1261
  - 4.7 Microscopie à force atomique (AFM) 1262
  - 4.8 Détermination de l'épaisseur des biofilms 1263
  - 4.8.1 Détermination de l'épaisseur et de l'élasticité par voie électrochimique (analyse du transport de matière), 1263
  - 4.8.2 Détermination de l'épaisseur par analyse du transfert thermique, 1266
  - 5 . Analyse chimique et physico-chimique 1269
  - 5.1 Analyses globales 1269
  - 5.1.1 Détermination de la teneur en matière organique, 1269
  - 5.1.2 Analyse des éléments minéraux, 1270
  - 5.1.3 Analyse élémentaire (C, H, N, O, S), 1271
  - 5.2 Analyse de micropolluants organiques et minéraux dans les biofilms 1272
  - 6 . Analyse microbiologique 1275
  - 6.1 Dénombrement des bactéries totales et cultivables des biofilms 1275
  - 6.1.1 Dénombrement des bactéries hétérotrophes cultivables, 1275
  - 6.1.2 Dénombrement des bactéries totales par épifluorescence, 1276
  - 6.2 Méthodes de biologie moléculaire pour la détection et le dénombrement de sous-groupes bactériens 1278
  - 6.3 Analyse des légionelles dans les biofilms 1279
  - 6.4 Évaluation de la biomasse active par ATP-métrie 1279
  - 7 . Analyse in situ 1281
  - Bibliographie 1283
  - K
  - Boues, dépôts, sédiments
  - 1 . Généralités 1287
  - 1.1 Contexte 1287
  - 1.1.1 Boues, 1287
  - 1.1.2 Dépôts, 1288
  - 1.1.3 Sédiments, 1288
  - 1.2 Aspect normatif de l'analyse 1288
  - 2 . Échantillonnage, conservation et pré-traitement 1289
  - 2.1 Principe général de l'échantillonnage des boues 1289
  - 2.2 Principe général de l'échantillonnage d'un sédiment 1290
  - 2.3 Préparation de l'échantillon de sédiments 1290
  - 3 . Examen et analyse physico-chimique 1291
  - 3.1 Examen microscopique et analyse directe par spectrométrie 1291
  - 3.2 Analyse physico-chimique 1291
  - 3.2.1 Teneur en matières sèches (ou siccité), en humidité (ou teneur en eau) et perte au feu (ou matières volatiles), 1291
  - 3.2.2 Densité réelle et densité apparente, 1293
  - 3.2.3 Indice volumique d'une boue, 1294
  - 3.2.4 Détermination de la fraction inférieure à 50 ?m d'un sédiment, 1294
  - 3.2.5 Détermination du pourcentage d'insoluble d'un sédiment, 1295
  - 3.2.6 pH, 1295
  - 3.2.7 Pouvoir calorifique, 1295
  - 3.2.8 Lixiviation, 1296
  - 4 . Analyse chimique 1297
  - 4.1 Analyse élémentaire de la fraction organique 1297
  - 4.1.1 Carbone organique total, 1297
  - 4.1.2 Azote total et Kjeldahl, 1298
  - 4.1.3 Phosphore total, 1298
  - 4.2 Minéralisation et dosage des éléments minéraux 1298
  - 4.2.1 Dosage des traces métalliques mobilisables, 1298
  - 4.2.2 Dosage du mercure mobilisable, 1300
  - 4.2.3 Fusion alcaline, 1300
  - 4.2.4 Analyse des « minéralisats », « digestats » et « lixiviats », 1301
  - 4.3 Analyse des micropolluants organiques 1302
  - 4.3.1 Exemples de techniques d'extraction des micropolluants organiques, 1302
  - 4.3.2 Dosage des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et des polychlorobiphényls (PCB), 1303
  - 4.3.3 Dosage des résidus d'hydrocarbures, 1304
  - 4.3.4 Autres micropolluants organiques, 1308
  - 4.3.5 Acides gras volatils dans les boues, 1308
  - 4.4 Analyse microbiologique et biologique 1308
  - 4.4.1 Généralités, 1309
  - 4.4.2 Dénombrement des oeufs d'helminthes dans les boues résiduaires, 1309
  - 5 . Contrôles précisant la destination des boues et sédiments 1313
  - 5.1 Boues de station d'épuration urbaine 1313
  - 5.1.1 Origine, 1313
  - 5.1.2 Valorisation agricole, 1313
  - 5.1.3 Caractérisations et tests pour le traitement des boues, 1315
  - 5.2 Sédiments 1315
  - 5.2.1 Contexte, 1315
  - 5.2.2 Cadre réglementaire sur les sédiments de cours d'eau, 1316
  - 5.2.3 Cadre réglementaire sur les sédiments marins et d'estuaires, 1317
  - 5.2.4 Destination finale des sédiments, 1318
  - Bibliographie 1321
  - 4^e partie
  - Présentation et interprétation des résultats de l'analyse
  - L
  - Conseils pour la présentation des résultats
  - 1 . Assurer la qualité 1327
  - 1.1 La norme NF en ISO/CEI 17025 1327
  - 1.2 Les organismes d'accréditation 1327
  - 1.3 L'accréditation des laboratoires d'essais 1328
  - 1.4 L'intérêt de l'accréditation pour un laboratoire 1329
  - 1.5 Accréditation vs Certification 1330
  - 1.6 La procédure d'accréditation 1331
  - 1.6.1 Dépôt du dossier de demande d'accréditation, 1331
  - 1.6.2 Audit, 1331
  - 1.6.3 Décision, 1332
  - 1.6.4 Notification de la décision, 1332
  - 1.6.5 5uivi, 1332
  - 1.7 Les enjeux de la démarche qualité 1332
  - 2 . Fiabiliser les résultats 1335
  - 2.1 Définitions importantes 1335
  - 2.2 Utilisation des statistiques dans l'analyse hydrologique 1336
  - 3 . Préciser le contexte réglementaire 1337
  - 3.1 L'état des masses d'eau naturelle 1337
  - 3.2 Eaux destinées à la consommation humaine (EDCH) 1342
  - 3.3 Eaux chaudes sanitaires (ECS) 1343
  - 3.4 Installations de refroidissement 1344
  - 3.5 Eaux de baignade et de piscine 1344
  - 3.6 Eaux résiduaires urbaines 1346
  - 3.7 Boues et sédiments 1347
  - 4 . Éditer le rapport d'analyse ou d'essais 1349
  - Préambule 1349
  - 4.1 Présentation d'un rapport d'essais 1349
  - 4.1.1 Les bases du contenu rapport, 1349
  - 4.1.2 Présentation des résultats, 1350
  - 4.1.3 Prélèvement et expédition des échantillons, 1351
  - 4.2 Unités de mesure 1352
  - 4.2.1 Unités pondérales, 1352
  - 4.2.2 Unités molaires, 1352
  - 4.3 Cas particulier d'une analyse ionique 1352
  - 4.3.1 Notion d'équivalence et de normalité, 1352
  - 4.3.2 Degré français, 1353
  - 4.3.3 Contrôle des résultats de l'analyse d'eau, 1353
  - 4.3.4 Représentation graphique des résultats de l'analyse d'eau, 1357
  - Bibliographie 1359
  - M
  - Éléments d'interprétation des résultats
  - 1 . Généralités 1363
  - 2 . Le risque sanitaire 1365
  - 2.1 Notion de risque acceptable 1365
  - 2.2 Démarche d'évaluation des risques chimiques 1366
  - 2.3 Construction des valeurs guides pour les substances chimiques 1372
  - 2.4 Risque de contamination microbiologique 1375
  - 2.4.1 Interprétation en fonction de la nature du micro-organisme recherché, 1380
  - 2.4.2 Interprétation en fonction de l'utilisation de l'eau, 1383
  - 2.5 Évaluation du risque sanitaire en production d'eau potable 1392
  - 2.5.1 Quels risques sanitaires en production et distribution d'eau potable ?, 1392
  - 2.5.2 Des débuts de solutions, 1394
  - 3 . Le risque écologique (chimique) des milieux aquatiques 1397
  - 3.1 Notions de « PNEC » et de « MAC » 1397
  - 3.1.1 Les données expérimentales de base pour l'évaluation de l'écotoxicité, 1398
  - 3.1.2 Une méthode d'approche de l'évaluation du risque écotoxicologique dans les eaux et les sédiments, 1399
  - 3.2 Le risque toxicologique par empoisonnement secondaire 1402
  - 3.2.1 Les données expérimentales de base pour l'évaluation de risque toxicologique par empoisonnement secondaire, 1402
  - 3.2.2 Une méthode d'approche de l'évaluation du risque toxicologique par empoisonnement secondaire, 1403
  - 3.3 Le risque chimique sanitaire par la consommation d'organismes contaminés 1405
  - 3.3.1 Les données expérimentales de base pour l'évaluation de risque pour la santé humaine, 1405
  - 3.3.2 Une méthode d'approche de l'évaluation du risque chimique sanitaire par la nourriture et l'eau de boisson, 1405
  - 4 . Éléments d'interprétation de l'analyse physico-chimique 1409
  - Préambule 1409
  - Liste des paramètres chimiques de Acénaphtène à Zinc (cf. index pour retrouver le paramètre souhaité), 1412 à 1655
  - 5 . Éléments d'interprétation de l'analyse microbiologique 1657
  - Préambule 1657
  - Liste des paramètres microbiologiques de Adénovirus à Yersinia (cf. index pour retrouver le paramètre souhaité), 1659 à 1693
  - Bibliographie 1695
  - N
  - Mémento du laboratoire d'analyse d'eau
  - 1 . Grandeurs et unités de mesure 1717
  - 1.1 Multiples et sous-multiples d'unités 1717
  - 1.2 Unités de mesure spécifiques à la chimie des eaux 1717
  - 1.3 Unités anglo-saxonnes 1718
  - 1.4 Conversion des degrés Celsius et Fahrenheit 1720
  - 1.5 Degrés Baumé et densité 1720
  - 2 . Les éléments chimiques 1721
  - 2.1 Classification périodique des éléments 1721
  - 2.2 Masses atomiques relatives 1724
  - 2.3 Étymologie des éléments 1724
  - 3 . Mémento chimique 1729
  - 3.1 Notions de concentration 1729
  - 3.2 Acides et bases 1731
  - 3.3 Solutions tampon 1733
  - 3.4 Indicateurs colorés 1734
  - 3.5 Dosages d'oxydo-réduction 1734
  - 3.6 Mélanges réfrigérants 1737
  - 4 . Mémento sur la radioactivité 1739
  - 4.1 Termes et unités radiologiques utilisés 1739
  - 4.2 Table de conversion Curies-Becquerels 1740
  - 4.3 Période radioactive et équivalence de masse des principaux radionucléides 1740
  - 4.4 Radioexposition moyenne annuelle de l'homme, naturelle et artificielle 1743
  - Glossaire 1745
  - Index 1751
Origine de la notice:
- FR-751131015