Partie I - Connaître la biologie et l'écologie des chênes7
Chênes pédonculé et sessile : une distinction indispensable
9
Génétique : le chêne grand conquérant
14
L'histoire d'une conquête14
Génétique, changements climatiques et adaptation d'espèces16
Identifier les bonnes stations à chêne pédonculé et à chêne sessile
18
Les exigences des chênes sessile et pédonculé19
Station, production et qualité du bois20
De la fleur au gland
22
La première feuille22
Quand la fleur devient un gland22
Fréquence et caractéristiques des glandées24
Estimer la qualité de la glandée25
Partie II - Réussir sa régénération de chênes27
Étape 1 - Réussir son diagnostic31
Analyser la station31
Analyser le peuplement33
Étape 2 - L'installation de la régénération : régénération naturelle, plantation ou semis34
Réussir une régénération naturelle34
Réussir une plantation40
Réussir un semis sur une terre agricole43
Les cloisonnements, ou comment concilier sylviculture, écologie, économie et sécurité du travail45
Étape 3 - Protection gibier : lutte dissuasive ou curative contre les dégâts de gibier48
Préférer la lutte préventive...48
... par défaut, choisir le meilleur dispositif de lutte directe49
Étape 4 - Entretenir et dégager sa régénération50
Les modalités de dégagements51
Les végétations compétitrices51
Partie III - Réussir ses éclaircies59
Les croissances des chênes
59
Croissance en hauteur dominante : les indices de fertilité59
Croissances en volume et en surface terrière : indicateurs du potentiel de réponse aux éclaircies60
Croissance en diamètre : produire du chêne de qualité en moins de cent ans n'est pas un mythe !62
Arbres d'avenir et détourage
66
La désignation des arbres d'avenir66
Le rayon de détourage72
Les paramètres d'équilibre74
Bilan de 30 années d'expériences76
Picots, gourmands, brognes et autres épicormiques
78
Ne parlons plus de gourmands mais d'épicormiques78
L'origine des épicormiques78
Les différents types d'épicormiques79
La théorie du relais81
Le potentiel épicormique82
Sur le terrain82
L'absence d'éclaircie accroît le risque83
Des mesures sylvicoles pour éviter la prolifération des épicormiques83
La branchaison et l'élagage des chênes
88
Des données précieuses88
Petit rappel...89
Les différents types de branches : quelques définitions90
Les types de fourches93
Comprendre la relation entre la dynamique de l'élagage et le type de branche « initial »94
Quels facteurs influencent la branchaison et l'élagage du chêne ?95
Les scénarios sylvicoles en fonction de l'élagage artificiel97
À quelle densité planter ?98
Quelques préconisations d'élagage98
L'élagage du chêne peut être très rentable100
Sylviculture dynamique : gérer le chêne autrement !
102
Une base de données conséquente103
Quelle sylviculture pour produire du chêne de qualité en moins de 100 ans103
L'itinéraire de rattrapage ou comment éviter le cycle long de production111
Comment marquer les éclaircies pour maintenir la croissance114
Partie IV - Réussir la vente de ses bois121
La ressource chêne
123
Les chênes en Europe123
Les chênes en France123
Quelle qualité pour quels usages ?
125
Les différentes classes de qualité125
Les noeuds noirs, un défaut que le sylviculteur peut et doit éviter128
Que pensent les utilisateurs de la largeur du cerne ?128
Les singularités et défauts du bois de chêne130
Des outils pour cuber ses chênes
138
L'échantillonnage138
Signification des symboles138
Quelques rappels138
Formule de cubage138
Estimer le volume d'un arbre139
À vos compas...143
La commercialisation des chênes
145
Évolution du prix du chêne145
Qualités et prix du chêne146
Rentabilité financière147
Estimer la valeur d'une grume sur pied147
Conclusion
151
Bibliographie
152
Annexes
155
Annexe 1 : Choix et réception des plants de chêne
155
Annexe 2 : Dix itinéraires sylvicoles types
158
Annexe 3 : Des outils de dégagement adaptés
170
Annexe 4 : Des outils de taille et d'élagage performants
171
Annexe 5 : Fabriquer sa propre chaînette relascopique, c'est facile !
172