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Livre

Manger sain : comment ça marche ?

Résumé

Les concepts-clés d'une alimentation saine sont décryptés et présentés de manière ludique, à travers de nombreux schémas, tableaux et autres illustrations : l'intolérance au gluten, les antioxydants, les superaliments, etc. ©Electre 2018


  • Autre(s) auteur(s)
  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • C 2018
  • Notes
    • Traduit de l'anglais
    • Autre tirage : 2021
  • Langues
    • Français
    • , traduit de : Anglais
  • Description matérielle
    • 1 vol. (255 p.) : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 23 cm
  • Titre(s) en relation
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-7029-1435-9 ;
    • 978-2-7029-1959-0
  • Indice
  • Quatrième de couverture
    • Le guide de l'alimentation saine à portée de tous !

      Existe-t-il un régime alimentaire idéal ? Est-il nécessaire de boire huit verres d'eau par jour ? Qu'est-ce que le gluten, et pourquoi tant de gens tiennent-ils à l'éviter ?

      Les médias nous abreuvent tous les jours de nouvelles découvertes en matière d'alimentation et d'une multitude de conseils, mais ont-ils une quelconque valeur scientifique ?

      Ce livre abondamment illustré démystifie certaines idées reçues sur la nutrition et vous permet d'explorer la grande chaîne de l'alimentation, du mode de production à la valeur nutritionnelle de votre assiette, en passant par les bienfaits avérés de certains aliments sur nombre de pathologies.


  • Origine de la notice:
    • Abes ;
    • Abes ;
    • Electre
  • Disponible - PRA D7 MAN

    Niveau 3 - Vie personnelle et familiale