Les poissons des lagunes et des estuaires de Méditerranée 1
diversité, bio-écologie et exploitation
Mohamed Hichem Kara
Jean-Pierre Quignard
iSTE
Préface9
Frédéric Briand
Avant-propos11
Introduction13
Chapitre 1. Les lagunes et estuaires de Méditerranée21
1.1. Qu'est-ce qu'une lagune, qu'est-ce qu'un estuaire ?22
1.2. Les lagunes et estuaires de Méditerranée : caractéristiques, inventaire et classification28
1.3. Quelques idées préconçues et problèmes lagunaires récurrents33
1.4. Les types géologiques, géographiques et physico-chimiques de lagunes35
1.4.1. En fonction de leur origine géologique35
1.4.2. En fonction de leurs relations avec la mer35
1.4.3. En fonction de leur physico-chimie36
1.4.4. En fonction de leur système halin37
1.4.5. En fonction de leur richesse en seuls nutritifs38
1.4.6. En fonction de leur position géographique et de leur rapport avec la mer38
1.5. Hydroclimat et hydraulique lagunaires39
1.6. Quelques traits de l'ichtyo-écobiologie lagunaire40
1.7. Production lagunaire et chaînes trophiques45
1.8. Les habitants lagunaires49
Chapitre 2. Les poissons laguno-estuariens : écologie et comportement51
2.1. Origine et originalité56
2.2. Écologie et comportement61
2.2.1. Les sédentaires62
2.2.2. Les migrateurs64
2.2.3. Les occupants erratiques67
2.3. Échanges ichtyiques mer-lagune, lagune-mer : phénologie des migrations68
2.3.1. Les entrées68
2.3.1.1. Le mode passif69
2.3.1.2. Le mode actif69
2.3.2. Les sorties72
2.4. Valence écologique75
2.5. Les lagunes et les invasions : présence d'espèces exotiques76
2.6. Structure des peuplements et populations : les assemblages ichtyologiques79
2.6.1. Les facteurs naturels de distribution spatio-temporelle80
2.6.2. Assemblages et anthropisation83
2.6.3. L'utilisation des indicateurs ichtyologiques86
Chapitre 3. Les poissons laguno-estuariens : biologie et génétique89
3.1. Sexualité90
3.2. Reproduction95
3.2.1. Nidification, gestation et fécondité95
3.2.2. Succès reproducteur et gestion des gamètes99
3.2.3. Particularités de la reproduction chez les Blenniidae, Gobiidae et Labridae102
3.2.4. Particularités de la reproduction chez les Syngnathidae103
3.2.5. Autres aspects de la nidification et des soins parentaux109
3.2.6. Autres aspects de la reproduction chez les migrateurs120
3.3. Alimentation et transfert énergétiques121
3.3.1. Guildes alimentaires et compétition121
3.3.2. le cannibalisme123
3.3.3. Le comportement alimentaire124
3.3.3.1. Chasseurs à l'affût (sit and wait)125
3.3.3.2. Chasseurs solitaires actifs126
3.3.3.3. Chasseurs actifs en groupe ou banc126
3.3.3.4. Cueilleurs, ramasseurs, brouteurs, vadrouilleurs127
3.3.3.5. Racleurs limivores127
3.4. Âge, croissance128
3.5. Communication intra et interspécifique134
3.5.1. Les fonctions visuelles134
3.5.2. Les fonctions olfactives137
3.5.3. Les fonctions auditives et mécanoréceptives139
3.6. Génétique écologique141
3.6.1. Les espèces sédentaires142
3.6.2. Les espèces migratrices144
3.6.3. Autres facteurs structurants145
Chapitre 4. Les poissons laguno-estuariens : pêche et aquaculture153
4.1. La pêche dans les lagunes154
4.1.1. Intérêt halieutique des lagunes154
4.1.2. Méthodes et techniques de pêche156
4.1.2.1. La pêche intralagunaire158
1.1.2.2. La pêche paralagunaire163
4.1.3. Production et rendement halieutiques168
4.1.4. Interactions entre pêcheries marine et lagunaire176
4.2. L'aquaculture dans les lagunes178
4.3. Interactions pêche-aquaculture-environnement dans les lagunes182
Chapitre 5. Les lagunes et estuaires face à l'anthropisation et au changement climatique185
5.1. Les menaces sur les systèmes laguno-estuariens et leurs peuplements ichthyiques185
5.2. De la nécessité d'une approche intégrée de l'ichtyologie lagunaire195
5.3. Vers une meilleure connaissance des lagunes : contribution des « réseaux laguno-estuariens » méditerranéens196
Annexes199
Glossaire209
Bibliographie215
Index des noms scientifiques et des noms communs273
Index par pays des lagunes, lacs, étangs, deltas et estuaires cités281
Sommaires des autres volumes285