Chimie pour la transformation durable de la ressource lignocellulosique

Résumé

Somme des résultats de recherche sur la chimie qui contribue au développement durable de la biomasse lignocellulosique. L'ouvrage rassemble une analyse sur le bois comme matériau primaire, aborde les transformations thermochimiques à la base des émissions de COV (composés organiques volatils) et rassemble des exemples de bioraffineries lignocellulosiques à destination des industries. ©Electre 2019

Contributeur(s)
- Stevanovic, Tatjana. Directeur de publication/coordinateur/coordonnateur
Éditeur(s)
- Presses universitaires de Bordeaux
Date
- 2019
Langues
- Français
Description matérielle
- 3 vol. (245, 279, 237 p.) : illustrations en noir et blanc ; 25 x 17 cm
Collections
- Esprit des bois
Sujet(s)
ISBN
- 979-10-300-0326-0
Indice
- 671 Bois, industrie et artisanat
Quatrième de couverture
- Esprit des bois
  Cet ouvrage résulte de la volonté de chercheurs de plusieurs pays, venant d'horizons différents, de démontrer comment la chimie contribue aujourd'hui au développement durable de la biomasse lignocellulosique. Les principes de la chimie verte et du génie durable sont en effet devenus des moteurs essentiels dans révolution de l'industrie et permettent la transformation de cette biomasse en produits innovants. Destiné aux élèves des écoles d'ingénieurs et aux étudiants travaillant sur des programmes portant sur les matériaux biosourcés, ce manuel didactique s'appuie sur des recherches récentes.
  Les premiers chapitres reviennent sur la définition de la structure du bois et son étude par infrarouge. Une section est consacrée à la transformation thermo-chimique du bois avec pour objectif de démontrer le potentiel réel de la production des bio-huiles pyrolytiques et des bio-chars, tout en résumant les concepts d'ingénierie impliqués dans ces types de transformation. La partie centrale de l'ouvrage examine les différents types de bioraffinage lignocellulosique, dont la bioraffinerie intégrée dans le procédé dominant de mise en pâte, dont le procédé Kraft. S'y trouvent exposé le procédé de transformation de la pâte Kraft blanchie en nanocellulose, la transformation enzymatique de la lignine et encore l'exploitation d'autres constituants de la ligueur noire comme le méthanol. Un chapitre, dédié aux hémicelluloses de la pré-hydrolyse de ce même procédé, revisite la mise en pâte organosolv pour explorer les propriétés exceptionnelles des lignines gui en résultent. L'ouvrage souligne enfin la valorisation des extractibles forestiers, principalement les polyphénols, constituants essentiels de la biomasse lignocellulosique. Les applications innovantes des biopolymères provenant de la biomasse confirment donc clairement l'importance de la chimie du bois dans la conception de produits innovants et éco-citoyens.
Tables des matières
- - Chimie pour la transformation durable de la ressource lignocellulosique
  - Tatjana Stevanovic
  - Presses Universitaires de Bordeaux
  - Tome 1
  - Introduction générale5
  - Première partie
    Les sources de fibres lignocellulosiques et leurs propriétés9
  - Introduction11
  - Chapitre I - Caractéristiques anatomiques et propriétés chimiques du bois normal et du bois de tension13
  - Fernanda Trisltz Perassolo Guedes, Gilles Chaix, Mario Tommasiello Filho
  - Chapitre 2 - Utiliser la spectroscopie proche infrarouge pour caractériser le matériau bois33
  - Gilles Chaix, Jean Paul Charpentier, Thomas Giordanengo, Sofia Zahri, Bertrand Charrier
  - Chapitre 3 - La valorisation de la ressource fibreuse en fin de vie : déchets bois et dérivés55
  - Christophe Belloncle et Franck Michaud
  - Deuxième partie
    Produits issus de la modification thermochimique des lignocellulosiques81
  - Introduction83
  - Chapitre 1 - Les émissions de composés organiques volatils lors du séchage et du traitement thermique du bois85
  - Maurice Defo et Yves Fortin
  - Chapitre 2 - Pyrolyse rapide de la biomasse lignocellulosique117
  - Brennan Pecha, Matthew Smith, Jorge Montoya, Manuel Garcia-Perez
  - Chapitre 3 - Pyrolyse et production du charbon du bois : le cas brésilien161
  - José Otávio Brito et Luiz Fernando de Moura
  - Chapitre 4 - Traitement thermique du bois - une alternative écologique175
  - Aziz Laghdir, Mounir Chaouch, Papa-Niokhor Diouf, Suzhou Yin
  - Chapitre 5 - Soudage du bois par friction rotationnelle209
  - Benoît Belleville, Antonio Pizzi, Tatjana Stevanovic
  - Chapitre 6 - Colorimétrie CIELAB et CIELCh dans la mesure de la couleur du bois227
  - Gérard Janin, Joaquim Goncalez, Gilson Fernandes Da Silva, José Arlete Alves Camargos, Bertrand Charrier, Jérôme Janin
  - Tome 2
  - Troisième partie
    Bioraffinerie Lignocellulosique - Produits et technologies5
  - Introduction7
  - Chapitre 1 - Bioraffinerie lignocellulosique9
  - Nicolas Brosse
  - Chapitre 2 - La nanocellulose : de sa fabrication à ses utilisations29
  - Éric Loranger et Claude Daneault
  - Chapitre 3 - Technologies de séparation et purification des lignines industrielles55
  - Javier Fernández-Rodriguez, Xabier Erdocia, Patricia S. B. dos Santos, Maria González Alriols et Jalel Labidi
  - Chapitre 4 - Transformation des lignines kraft par voies chimiques et enzymatiques77
  - Stéphane Grelier
  - Chapitre 5 - Production de méthanol à partir de la technologie Kraft de mise en pâte cellulosique : défis et opportunités105
  - Francides Gomes da Silva junior
  - Chapitre 6 - Les lignines issues de procédés organosolv123
  - Georges Koumba Yoya et Tatjana Stevanovic
  - Chapitre 7 - Valorisation des hémicelluloses du bois dans une bioraffinerie lignocellulosique139
  - Christine Chirat, Marion Sanglard, Jérémy Boucher, Satyajit Das, David Dallérac, Karine Janel, Dominique Lachenal
  - Chapitre 8 - Le bois et la biomasse lignocellulosique, sources d'antioxydants naturels167
  - Papa-Niokhor Diouf, Béatrice George, Dominique Perrin
  - Chapitre 9 - Les polyphénols bioactifs de ressources alimentaires et forestières : importance pour la santé199
  - Martha-Estrella Garcia-Pérez et Tatjana Stevanovic
  - Chapitre 10 - Valoriser les tanins forestiers : l'exemple des colles et des mousses à base de tanins233
  - Bertrand Charrier, Fatima Charrier-El Bouhtoury et Antonio Pizzi
  - Chapitre 11 - Hydrocolloïdes végétaux comme sources de polysaccharides alimentaires259
  - Hector Enrique Gonzales Mora, Georges Koumba Yaya et Tatjana Stevanovic
  - Tome 3
  - Quatrième partie
    Produits innovants à base de biopolymères et autres constituants des matières lignocellulosiques5
  - Introduction7
  - Chapitre 1 - Des composites verts à partir de biopolymères issus de la biomasse lignocellulosique9
  - Itziar Egüés, Oihana Gordobil, Ananda M. Barbosa, Eduardo Robles, Rodrigo Llano-Ponte, Jalel Labidi
  - Chapitre 2 - Cellulose provenant de fibres libériennes et autres fibres textiles27
  - Mirjana Kostic, Biljana Pejic, Marija Vukcevic
  - Chapitre 3 - Valorisation des hémicelluloses : extraction et modifications chimiques71
  - Denilson da Silva Perez, Virginie Bigand, Fatima-Zohra Belmokaddem, Maud Chemin, Patrick Huber, Franck Rataboul, Catherine Pinel, Stéphane Grelier, Henri Cramail, Michel Petit-Conil
  - Chapitre 4 - Applications des lignines industrielles dans les biocomposites113
  - Denis Rodrigue, Bernard Riedl, Lei Hu, Tatjana Stevanovic
  - Chapitre 5 - Revêtements composites hybrides d'hydroxyapatite et de la lignine : évaluation de leur bioactivité in vitro133
  - Sanja Erakovic, Vesna Miskovic-Stankovic, Tatjana Stevanovic
  - Chapitre 6 - Nouveaux matériaux macromoléculaires élaborés à partir de sources lignocellulosiques177
  - Jackson D. Megiatto, Alain Castellan, Reinaldo Ruggiero, Elisabete Frollini
  - Chapitre 7 - Préservation du bois : état de l'art et nouvelles alternatives197
  - Christine Gérardin-Charbonnier, Philippe Gérardin
  - Conclusion générale221
  - Liste alphabétique des auteurs225
Origine de la notice:
- Electre