par Jacquard, Patrick (1954-....)
Pycmédia ; Dunod
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Disponible - 621.65 JAC
Niveau 3 - Techniques
- Autre(s) auteur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2019
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Notes
- Présentation des notions de base des fluides frigorigènes, des mesures, de la mise en service et du dépannage des installations frigorifiques, sous la forme de 150 fiches pratiques. Mise à jour d'une partie des fiches et enrichissement des contenus traitant de l'entretien, du dépannage et des mises en services.
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (351 p.) : ill. en coul. ; 26 cm
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-10-080155-8
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Indice
- 621.65 Technique du froid
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Quatrième de couverture
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L'outil terrain 100% utile
Entièrement réactualisé
Cette sixième édition, profondément remaniée, permet aux professionnels du froid de mettre en oeuvre efficacement les nouvelles réglementations et les évolutions technologiques majeures intervenues ces dernières années dans le secteur de la réfrigération, du conditionnement d'air et des cuisines professionnelles : élimination des fluides à fort GWP, émergence du CO2, des hydrocarbures et des HFO, optimisation énergétique des installations, exigences sécuritaires accrues.
Les fluides frigorigènes
Les caractéristiques, les normes, les réglementations (réactualisées et enrichies : DESP, EN 378, Guide M, CH 35...), les fluides « naturels » (le CO2/R 744, l'ammoniac/NH3, les hydrocarbures/HC R 290, R 600, R 600a...), les nouveaux blends et HFO.
Les généralités
Les notions de base et les symboles.
Les mesures
Pressions dans une installation à l'arrêt, les valeurs de référence.
Les mises en service
Les matériels, les modes opératoires et les réglages.
La maintenance
Généralités, installations avec échangeur à eau et analyse du lubrifiant.
Les interventions
Généralités, les anomalies de fonctionnement et les interventions pour être en conformité avec la F-Gas, la DESP.
Les tours de refroidissement
La réglementation (la rubrique 2921 réactualisée, circuit primaire, les tours hybrides, déclaration des installations, etc.), les tours de refroidissement et l'eau (qualité de l'eau, les moyens de lutte, la légionella...).
La prévention des risques professionnels
La signalisation de sécurité, les équipements de protection, les risques professionnels, les règles à respecter et les risques d'incendie.
Les installations fonctionnant au CO2 (R 744)
Nouveau
Subcritique, transcritique, mono et bi-étagé, avec éjecteurs...
« Avec l'élimination des fluides à fort GWP, les métiers du froid connaissent une révolution sans précédent qui oblige chaque acteur à réactualiser ou étendre ses connaissances pour perpétuer la spécificité de leur savoir-faire »
Pierre Le Mercier, Rédacteur en Chef de La Revue Pratique du Froid.
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Tables des matières
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La pratique du froid
pycmédia
Dunod
- Préface3
- Présentation des auteurs5
- Les fluides frigorigènes9
- Caractéristiques10
- Les normes60
- Les règlementations65
- L'ammoniac82
- Généralités69
- Les notions de base70
- Les symboles108
- Les mesures110
- Pressions dans une installation à l'arrêt112
- Les valeurs de référence116
- Les relevés types - R 134a139
- Les relevés types - R 449A162
- Les mises en service172
- Les matériels174
- Les modes opératoires187
- Les réglages220
- La maintenance228
- Généralités229
- La maintenance préventive236
- Analyse du lubrifant238
- Les interventions244
- Généralités245
- Les anomalies de fonctionnement250
- Les opérations268
- Les tours de refroidissement300
- La réglementation302
- Les tours de refroidissement et l'eau306
- Les tours de refroidissement et la légionellose312
- La prévention des risques professionnels318
- La signalisation de sécurité320
- Les équipements de protection322
- Les risques professionnels326
- Les règles à respecter330
- Les risques d'incendie332
- Installations fonctionnant avec du C02318
- Introduction320
- Caractéristiques du R 744340
- Subcritique341
- Transcritique343
- Opération de mise en route345
- Notes348
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Origine de la notice:
- FR-751131015 ;
- BPI
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Disponible - 621.65 JAC
Niveau 3 - Techniques
