Ulrico Hoepli Editore
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Disponible - AF 82(071) RES
Niveau 2 - Autoformation
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Consultable à la Bpi
New cooking time Skills, duties and culture in the kitchen
Résumé
Vise à développer les compétences de communication en anglais des futurs professionnels de la cuisine et de la restauration. Elle se compose de textes et dialogues fondés sur des activités professionnelles, d'exemples de menus et recettes et d'exercices de compréhension orale. Le CD audio comporte l'enregistrement des dialogues et exercices.
- Éditeur(s)
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Date
- Réimpr. 2016
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Contenu
- Méthode d'anglais centrée sur l'univers de la cuisine et les pratiques de de la restauration.
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Langues
- Anglais
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Description matérielle
- [méthode + CD audio]
- 1 vol. (260 p.) : ill., couv. ill. ; 26 X 20 cm
- 1 CD audio
- Sujet(s)
- Thème(s)
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ISBN
- 9788820349790
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Indice
- 82(071) Anglais (langue). Langue en situation professionnelle
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Public
- Spécialisé
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Origine de la notice:
- BPI
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Disponible - AF 82(071) RES
Niveau 2 - Autoformation
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