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Saké

par Humbert, Fabien (1978-....)

Hachette Pratique

Disponible - 641.7(091) HUM

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Saké

Auteur(s) :

Humbert, Fabien (1978-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Une histoire culturelle de cet alcool japonais traditionnel avec des informations détaillées sur sa fabrication, ses caractéristiques et ses différents terroirs. ©Electre 2021

Autre(s) auteur(s)
- Ly, Youlin (1980-....)
Éditeur(s)
- Hachette Pratique
Date
- DL 2021
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (285 p.) : ill. en noir et en coul., cartes ; 26 cm
Collections
- La maison Hachette
Sujet(s)
Lieu
- Japon -- Histoire
- Japon
ISBN
- 978-2-01-704722-3
Indice
- 641.7(091) Boissons alcoolisées. Histoire
Quatrième de couverture
- Saké
  Tout savoir sur le saké,
  C'est la promesse de cet ouvrage de référence.
  Voyagez
  À travers une histoire culturelle riche.
  Apprenez
  À accorder mets et sakés et à connaître les différents sakés et leurs caractéristiques.
  Découvrez
  Au fil des pages une sélection de sakés emblématiques et les secrets de fabrication de cette boisson japonaise traditionnelle.
  Enfin un livre complet sur cet alcool millénaire, dont la richesse gustative et les codes de fabrication sont intimement liés à la culture japonaise, et qui séduit un public de plus en plus large.
Origine de la notice:
- Electre

Disponible - 641.7(091) HUM

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

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