par Adenis-Lamarre, Odile
Saint-Léger éditions
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Disponible - 64 ADE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
par Adenis-Lamarre, Odile
Saint-Léger éditions
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Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
La soeur bénédictine de l'abbaye sainte-Croix, près de Poitiers, propose ses conseils autour des douze principes de culture durable de la terre à appliquer dans son jardin, issues des travaux de Bill Mollison et David Holmgren, environnementalistes australiens dans les années 1970.
« La planète en péril »... « l'être humain ne va pas bien »... « une humanité malade »... devant ces informations alarmantes, soeur Hortense s'indigne : halte au gaspillage ! halte à une mauvaise gestion de l'eau, de l'alimentation ou des ressources naturelles, mais bien plus encore... Soeur Hortense s'intéresse beaucoup à la permaculture, cette science qui propose d'en revenir à des techniques de culture durables, économes en énergie et productives à souhait, fondée sur douze principes que notre soeur a cherché à mettre en oeuvre, non seulement dans son jardin, mais également en tous les lieux de vie de sa communauté. Il en est résulté ce modeste ouvrage de « permaculture intégrale », résumé de ses expériences. Pourquoi continuer à gaspiller plus longtemps sa santé, son énergie, son temps, son espérance de bonheur ?
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