L'enquête Campbell

Auteur(s) :

Campbell, Colin T. (1934-....)

Résumé

Il existe un lien direct entre ce que nous mangeons et certaines maladies chroniques. C'est ce qu'à mis en exergue une enquête aux résultats incontestables et au retentissement mondial, connue sous le nom de China Study, suscitant une prise de conscience chez des millions de personnes. Dans ce livre, le Dr Campbell nous explique l'impact de la surconsommation d'aliments d'origine animale sur notre organisme et comment elle est la cause du nombre croissant de personnes atteintes de cancer, diabète, maladies cardiaques et autres en Occident. Il nous dévoile également les clés d'une alimentation saine permettant de vivre longtemps et en bonne santé.

Autre(s) auteur(s)
- Campbell, Thomas McIlwain
Contributeur(s)
Éditeur(s)
- Éditions Les Arènes
Date
- DL 2020
Langues
- Français
- , traduit de : Anglais
Description matérielle
- 1 vol. (637 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm
Collections
- J'ai lu. Bien-être
Titre(s) en relation
- The china study,
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-290-22875-3
Indice
- 613.1 Alimentation
Quatrième de couverture
- L'enquête Campbell
  Le livre qui a révélé l'impact des protéines animales sur la santé
  Il existe un lien direct entre ce que nous mangeons et certaines maladies chroniques.
  C'est ce qu'a mis en exergue une enquête aux résultats incontestables et au retentissement mondial, connue sous le nom de China Study, suscitant une prise de conscience chez des millions de personnes.
  Dans ce livre, le Dr Campbell nous explique l'impact de la surconsommation d'aliments d'origine animale sur notre organisme et comment elle est la cause du nombre croissant de personnes atteintes de cancer, diabète, maladies cardiaques et autres en Occident. Il nous dévoile également les clés d'une alimentation saine permettant de vivre longtemps et en bonne santé.
Origine de la notice:
- Abes