par Charvet, Jean-Paul (1942-....)
Autrement
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Disponible - 63 CHA
Niveau 3 - Techniques
par Charvet, Jean-Paul (1942-....)
Autrement
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Niveau 3 - Techniques
Un panorama de l'agriculture mondiale, et une analyse des défis qu'elle doit relever face aux exigences de développement durable et à l'augmentation de la population. ©Electre 2023
La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agricultures plus durables.
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l'énergie s'envole.
Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l'agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d'habitants en 2050.
Disponible - 63 CHA
Niveau 3 - Techniques