Michel & Augustin

Les trublions du goût

Devenez pâtissiers en 25 cours avec le livre formation des trublions apprentis toqués.

• Progressez grâce à 3 mini tests.
• Partagez toutes vos interrogations avec nos apprentis pâtissiers grâce au service après pâtisserie (SAP).

Bonne chance et bonne pratique

Ô, vous qui me tenez dans vos douces mains, bonjour !

Vous vous apprêtez à plonger la vache la première dans notre drôle d'aventure.

À la Bananeraie, notre passion ? La pâtisserie. 7j/7, qu'il pleuve des vaches ou qu'il tombe des bananiers. Tout a commencé il y a un chouïa plus de 18 ans, dans la petite cuisine du petit appartement d'Augustin, sur les flancs nord de la butte Montmartre, dans le 18^e à Paris.

Notre rêve ? Faire rayonner le savoir-faire pâtissier français sur toute la planète en concoctant des recettes simples et gourmandes à base d'ingrédients de super qualité. et encourager, en partageant en temps réel notre aventure entrepreneuriale de passionnés du goût, chaque homo sapiens sapiens qui le souhaite, à être encore plus entrepreneur dans sa vie et de la vie.

C'est tout !

Cookie après cookie, l'oiseau fait son nid ;) Aujourd'hui, au coeur de notre Bananeraie d'Issy-les-Moulineaux, c'est toute la tribu qui se forme au C.A.P pâtissier. Et vous ? Aussi ? Bravo !

25 semaines pour devenir pâtissier... et peut-être changer de vie !

Quoi qu'il arrive, Foncez, croyez en vous et en vos rêves, galopez, volez haut, très très haut. Vivez avec passion !