par Collas, Benoît
Parigramme
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Disponible - PRA H2 COL
Niveau 3 - Tourisme
L'invention des cafés parisiens : du limonadier au bistro, du bougnat au bar américain, le café parisien dans tous ses états : son patron, sa patronne, ses garçons et ses habitués : moka, chocolat, punch, bière et absinthe : jeux, spectacles, lecture et conversation : refaire le monde en salle, le contempler en terrasse
| Auteur(s) : |
Collas, Benoît
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Résumé
Une histoire du café parisien depuis ses origines au XVIIe siècle, de ses pratiques, de ses évolutions, des diverses professions qui l'incarnent et de ses diverses formes permettant de mettre en lumière trois siècles d'histoire de la société parisienne.
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2023
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul. ; 28 cm
- Collections
- Sujet(s)
- Lieu
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ISBN
- 978-2-37395-203-2
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Indice
- PRA H2 Hôtels, restaurants, cafés (guides pratiques)
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Origine de la notice:
- Electre
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Disponible - PRA H2 COL
Niveau 3 - Tourisme
