par Marinos, Benoît
Marabout
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Disponible - 641.7 MAR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé
Des informations sur le cidre, de l'arboriculture à la cidrerie en passant par la dégustation. Des cartes avec les principaux pays producteurs de cidre illustrent l'ouvrage.
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- DL 2023
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Notes
- La couv. porte en plus : "Petites leçons illustrées pour les amateurs", "Visiter une cidrerie", "Apprendre à déguster", "Tour du monde du cidre", "Acheter son cidre", "Découvrir les terroirs", "Comprendre sa fabrication"
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (192 p.) : ill. en coul. ; 24 cm
- Collections
- Sujet(s)
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ISBN
- 978-2-501-17090-1
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Indice
- 641.7 Boissons alcoolisées
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Quatrième de couverture
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Le cidre c'est pas sorcier
Comment distinguer pommes à cidre et à couteau ?
Quels sont les métiers du cidre ?
Quels sont les principaux terroirs cidricoles ?
Mets et cidre : quelles sont les meilleures associations ?
Cidre d'auteur et cidre industriel : comment les distinguer ?
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Origine de la notice:
- BPI
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Disponible - 641.7 MAR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
