Le régime fodmaps en 50 clés : les essentiels de l'alimentation anti-mal de ventre

Auteur(s) :

Nys, Pierre (1954-....) Découvrir l'auteur

Résumé

Les fodmaps sont des glucides difficiles à digérer qui provoquent des douleurs ou des désagréments. En cinquante points-clés, l'endicronolgue-nutritionniste propose l'essentiel du régime low fodmaps ainsi que des conseils et des recettes pour l'intégrer dans son quotidien. ©Electre 2023

Éditeur(s)
- Leduc.s éditions
Date
- 2023
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (192 p.) ; 17 x 12 cm
ISBN
- 979-10-285-2996-3
Indice
- 613.1 Alimentation
Quatrième de couverture
- Ça vous gonfle d'être gonflé après chaque repas ? Marre de craindre les représailles après un restaurant ou un dîner chez des amis ? Frustré de devoir choisir des vêtements deux tailles au-dessus en raison de vos ballonnements alors que vous avez normalement un ventre plutôt plat ? ... Ce guide pratique propose 50 clés accessibles à tous pour se débarrasser des ventres pleins d'air, qui se tordent pour cause de trop-plein de fibres ou d'émotions.
  
  Dédutants, les généralités incontournables : faire un point en 12 secondes ; identifier la cause des ballonnements ; chasser les aliments « tout prêts » ; démarrer un journal diététique ; faire confiance aux aliments champions ; ne pas avaler d'additifs qui font ballonner...
  
  Confirmés : apprendre à gérer les quantités et les combinaisons d'aliments ; se méfier du stacking ; manger Low Fodmaps anti-inflammatoire ; espacer les repas d'au moins 3 heures...
  
  Experts : apprendre à reconnaître des fibres sans Fodmaps ; commander Low Fodmaps au restaurant ; apprendre à cuisiner Low Fodmaps ; végétarien et Low Fodmaps ; le régime Méditerranéen Low Fodmaps...
Origine de la notice:
- Electre