par Association de promotion de l'angélique Niort-Marais poitevin
La Geste
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L'angélique : de la terre à l'assiette
Résumé
Une exploration de l'histoire de l'angélique, une plante aromatique et sauvage poitevine. 33 recettes complètent l'ouvrage et présentent l'éventail de possibilités d'utilisation de cette dernière. ©Electre 2023
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- 2023
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Notes
- Bibliogr.
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (118 p.) : illustrations en couleur ; 23 x 16 cm
- Sujet(s)
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ISBN
- 979-10-353-2442-1
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Quatrième de couverture
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« Mystérieuse et sublime angélique... vous découvrirez dans cet ouvrage 33 recettes originales et la fabuleuse histoire de l'angélique Niort - Marais poitevin. Initié lors de la rencontre des adhérents passionnés de la plante et du photographe Darri, ce travail d'équipe vous fera voyager de la Terre à l'Assiette pour découvrir cette plante emblématique de Niort, du Marais poitevin et du département des Deux-Sèvres. »
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Origine de la notice:
- Electre
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