Le livre du vin
- Éditeur(s)
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Date
- 2006
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Notes
- Le vin est si important dans l'histoire de l'humanité qu'elle a, pour lui, modifié ses paysages, créé des châteaux et inventé un vocabulaire spécifique. Voici un guide complet, à la fois informatif, pratique et ludique, pour tout savoir du jus de la treille. Informatif : L'histoire du vin - La vigne et les cépages - La vinification - Les différentes catégories de vins - Les vins de France classées région par région, toutes les appellations (avec cartes des régions) - Les contenants et les accessoires Pratique : Savoir lire une étiquette - Comment se constituer une cave - Où acheter son vin - Les mots du vin : un glossaire pour maîtriser toutes les subtilités - Comment marier mets et breuvages - Et aussi les adresses des musées qui lui sont consacrés. Ludique : Dictons, citations et chansons à boire égayent l'ouvrage : « S'il pleut à la saint Vincent (patron des vignerons) , le vin monte au sarment. » « Le champagne est le seul vin qui laisse les femmes belles après boire. » Mme de Pompadour
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Langues
- Français
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Droits
- copyrighted
- Résultat de :
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