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Grand livre des pâtissiers et des confiseurs. T. 1 / par Urbain-Dubois,...

par Dubois, Urbain (1818-1901). Auteur du texte

E. Dentu (Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

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Grand livre des pâtissiers et des confiseurs. T. 1 / par Urbain-Dubois,...

Auteur(s) :

Dubois, Urbain (1818-1901). Auteur du texte

Éditeur(s)
- E. Dentu (Paris)
Date
- 1883
Notes
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
Langues
- Français
Description matérielle
- 2 vol. : pl. ; in-4
Sujet(s)
- Pâtisserie
- Confiserie
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - New window

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