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Le cuisinier européen : ouvrage contenant les meilleures recettes des cuisines française et étrangères : pour la préparation des potages, sauces, ragoûts, entrées, rôtis, fritures, entremets, dessert et pâtisseries... / par Jules Breteuil,...

par Breteuil, Jules. Auteur du texte

Garnier frères (Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

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Le cuisinier européen : ouvrage contenant les meilleures recettes des cuisines française et étrangères : pour la préparation des potages, sauces, ragoûts, entrées, rôtis, fritures, entremets, dessert et pâtisseries... / par Jules Breteuil,...

Auteur(s) :

Breteuil, Jules. Auteur du texte

Éditeur(s)
- Garnier frères (Paris)
Date
- 1860
Notes
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (VIII-784 p.) : ill. ; in-12
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - New window

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