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Document Ligue contre la mortalité infantile. Commission du lait. Rapport présenté par le Dr Henri de Rothschild. Traitement du lait récolté : filtrage, pasteurisation, stérilisation, fixation, écrémage, transport du lait

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Ligue contre la mortalité infantile. Commission du lait. Rapport présenté par le Dr Henri de Rothschild. Traitement du lait récolté : filtrage, pasteurisation, stérilisation, fixation, écrémage, transport du lait

par Rothschild, Henri de (1872-1947). Auteur du texte

impr. de Protat frères (Mâcon)

Résultat de Gallica : Monographies

Accès

Ligue contre la mortalité infantile. Commission du lait. Rapport présenté par le Dr Henri de Rothschild. Traitement du lait récolté : filtrage, pasteurisation, stérilisation, fixation, écrémage, transport du lait

Auteur(s) :

Rothschild, Henri de (1872-1947). Auteur du texte

Contributeur(s)
- Ligue contre la mortalité infantile Commission du lait. Éditeur scientifique.
Éditeur(s)
- impr. de Protat frères (Mâcon)
Date
- 1908
Notes
- Avec mode texte
Langues
- Français
Description matérielle
- In-4° , 47 p.
Sujet(s)
- Boissons -- Consommation
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - New window

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