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La cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe. Tome 1 / par Urbain Dubois et Émile Bernard,...

par Dubois, Urbain (1818-1901). Auteur du texte ; Bernard, Émile (1826-1897). Auteur du texte

Dentu (Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

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La cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe. Tome 1 / par Urbain Dubois et Émile Bernard,...

Auteur(s) :

Dubois, Urbain (1818-1901). Auteur du texte ; Bernard, Émile (1826-1897). Auteur du texte

Éditeur(s)
- Dentu (Paris)
Date
- 1868
Notes
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
- Contient une table des matières
- Avec mode texte
Langues
- Français
Description matérielle
- 2 vol. (LXIV-280, 310 p.) : ill., pl. ; in-4
Droits
- domaine public
Résultat de :
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