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Document Physiologie du goût / par Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; précédée d'une notice biographique par Alp. Karr ; dessins à part du texte , gravés sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois , intercalées dans le texte par Midderigh

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Physiologie du goût / par Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; précédée d'une notice biographique par Alp. Karr ; dessins à part du texte , gravés sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois , intercalées dans le texte par Midderigh

par Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Auteur du texte

G. de Gonet (Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

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Physiologie du goût / par Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; précédée d'une notice biographique par Alp. Karr ; dessins à part du texte , gravés sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois , intercalées dans le texte par Midderigh

Auteur(s) :

Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Auteur du texte

Contributeur(s)
Éditeur(s)
- G. de Gonet (Paris)
Date
- 1848
Notes
- [La physiologie du goût (français)]
- Contient une table des matières
- Avec mode texte
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (XXIII-416 p.-[1] f. de front.) : portr., fig. et pl. ; in-8
Sujet(s)
- Gastronomie -- 19e siècle
- Savoir-vivre à table -- 19e siècle
Droits
- domaine public
Résultat de :
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