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Physiologie des substances alimentaires, ou Histoire physique, chimique, hygiénique et poétique des aliments : avec leur étymologie grecque, celtique, latine... / par Stanislas Martin,...

par Martin, Stanislas (1806-18..). Auteur du texte

(Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

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Physiologie des substances alimentaires, ou Histoire physique, chimique, hygiénique et poétique des aliments : avec leur étymologie grecque, celtique, latine... / par Stanislas Martin,...

Auteur(s) :

Martin, Stanislas (1806-18..). Auteur du texte

Éditeur(s)
- (Paris)
Date
- 1853
Notes
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
- Avec mode texte
- Ouvrages de référence
Langues
- Français, Français
Description matérielle
- 1 vol. (VI-352 p.) ; in-12
- application/epub+zip
Sujet(s)
- Diététique
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - New window

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