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Document Nouveau manuel complet de l'alimentation. Substances alimentaires / par M. W. Maigne

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Nouveau manuel complet de l'alimentation. Substances alimentaires / par M. W. Maigne

par Maigne, W. (1819-1885). Auteur du texte

Roret (Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

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Nouveau manuel complet de l'alimentation. Substances alimentaires / par M. W. Maigne

Auteur(s) :

Maigne, W. (1819-1885). Auteur du texte

Contributeur(s)
- Roret, Nicolas-Edme (1797-1860). Éditeur scientifique.
Éditeur(s)
- Roret (Paris)
Date
- 1891
Notes
- Collection : Manuels Roret
- Collection : Manuels Roret
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
- Contient une table des matières
- Avec mode texte
- Ouvrages de référence
Langues
- Français
Description matérielle
- 2 vol. (392, 356 p.) ; in-12
Sujet(s)
- Diététique
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - New window

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