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Traité pratique d'analyse des denrées alimentaires / par E. Gérard,... A. Bonn,...

par Gérard, Ernest (1863-1935). Auteur du texte

(Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

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Traité pratique d'analyse des denrées alimentaires / par E. Gérard,... A. Bonn,...

Auteur(s) :

Gérard, Ernest (1863-1935). Auteur du texte

Contributeur(s)
- Bonn, A. Fonction indéterminée.
Éditeur(s)
- (Paris)
Date
- 1908
Notes
- Contient une table des matières
- Avec mode texte
Langues
- Français, Français
Description matérielle
- 1 vol. (VI-598 p.) : fig. ; in-8
Sujet(s)
- Aliments -- Falsification et inspection
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - New window

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