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Document Le riz : l'aliment le meilleur, le plus nutritif : 120 recettes pour l'accommoder ([Reprod. en fac-sim.]) / A. Escoffier

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Le riz : l'aliment le meilleur, le plus nutritif : 120 recettes pour l'accommoder ([Reprod. en fac-sim.]) / A. Escoffier

par Escoffier, Auguste (1846-1935). Auteur du texte

(Bordeaux)

Résultat de Gallica : Monographies

Accès

Le riz : l'aliment le meilleur, le plus nutritif : 120 recettes pour l'accommoder ([Reprod. en fac-sim.]) / A. Escoffier

Auteur(s) :

Escoffier, Auguste (1846-1935). Auteur du texte

Éditeur(s)
- (Bordeaux)
Date
- 1927
Notes
- Avec mode texte
Langues
- Français, Français
Description matérielle
- 72 p. ; 20 cm
Sujet(s)
- Cuisine (riz)
Droits
- conditions spécifiques d'utilisation - Microformes et reprints
Résultat de :
- Gallica : Monographies - New window

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