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Recherches sur les blés, les farines et le pain / par A. Balland,...

par Balland, Antoine (1845-1927). Auteur du texte

H. Charles-Lavauzelle (Paris)

Résultat de Gallica : Monographies

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Recherches sur les blés, les farines et le pain / par A. Balland,...

Auteur(s) :

Balland, Antoine (1845-1927). Auteur du texte

Éditeur(s)
- H. Charles-Lavauzelle (Paris)
Date
- 1894
Notes
- Contient une table des matières
- Avec mode texte
Langues
- Français, Français
Description matérielle
- 1 vol. (306 p.) ; in-8
Sujet(s)
- Diététique
Droits
- domaine public
Résultat de :
- Gallica : Monographies - New window

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