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Histoire sociale et histoire de la santé

Dans EHESS - École des hautes études en sciences sociales

par Goubert, Jean-Pierre

Annuaire de l'EHESS

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Histoire sociale et histoire de la santé

dans EHESS - École des hautes études en sciences sociales

Auteur(s) :

Goubert, Jean-Pierre

Éditeur(s)
- Annuaire de l'EHESS
Date
- 2015-09-23T02:00:00Z
Notes
- Jean-Pierre Goubert, maître de conférencesLe séminaire a été consacré à deux thèmes principaux : l’eau et les déchets d’une part, les pratiques des professionnels de santé, d’autre part.Emmanuel Adler, Marie-Claire Vitoux et Jean-Pierre Goubert ont abordé la question de l’évolution historique de l’eau en France, dans la perspective où, ressource naturelle, elle est devenue depuis un siècle un objet, voire un « produit » de type industriel qui inclut sa « marchandisation ». Différents aspects...
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