Dans Association Amades
par Thircuir, Solenn
Anthropologie & Santé
Résultat de OpenEdition : Journals
Quand les crises intimes résonnent avec le social. Socialisations alimentaires et trajectoires crudivores
- Éditeur(s)
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Date
- 2021-05-31T02:00:00Z
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Notes
- Cet article s’appuie sur un corpus de données issues d’un terrain d’enquête réalisé en France et en Amérique du Nord entre 2014 et 2018. L’objectif de cet article est d’analyser les trajectoires d’individus engagés dans la pratique alimentaire crudivore. Il interroge les ressorts d’un tel engagement, révélateurs des crises intimes que ces individus traversent. Cet article décrit les étapes de l’expérience crudivore et leur inscription sociale dans le temps, en présentant les modalités et les dispositions qui y sont négociées. L’analyse de ces trajectoires de vie dévoile une exigence de réalisation de soi et un idéal d’authenticité auquel ces individus aspirent. Cet article montre que l’alimentation et la santé sont des champs privilégiés pour observer une tentative d’optimisation de soi en tant qu’expression de l’individualisme contemporain.
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Langues
- Français
- Sujet(s)
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Droits
- info:eu-repo/semantics/openAccess .
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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