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L’articulation de ressources mobilisées à différentes échelles dans les processus de reterritorialisation de l’alimentation


  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2023-07-17T02:00:00Z
  • Notes
    • L’article porte sur l’articulation de ressources à différentes échelles dans les processus de reterritorialisation de l’alimentation. Onze cas contrastés de démarches sont proposés à l’analyse. Deux points sont mis en avant : la reterritorialisation repose sur la mobilisation et la création de ressources territoriales qui peuvent être de différentes natures ; elle s’appuie sur des ressources territoriales et extra-territoriales, ces dernières étant mobilisées pour enclencher et pérenniser l’action, la conforter, ou encore lui permettre d’augmenter sa portée. Ces résultats soulignent en particulier le rôle d’une multiplicité d’acteurs dans les transitions vers une alimentation plus territoriale.
  • Langues
    • Français
  • Sujet(s)
  • Droits
    • info:eu-repo/semantics/openAccess .
    • https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
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