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Quel avenir pour les stratégies d’intégration verticale des vignerons champenois ?

Dans Société Française d'Économie Rurale (SFER)

par Ringeval-Deluze, Aurélie ; Houeto, Isaac

Économie rurale

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Quel avenir pour les stratégies d’intégration verticale des vignerons champenois ?

dans Société Française d'Économie Rurale (SFER)

Auteur(s) :

Ringeval-Deluze, Aurélie ; Houeto, Isaac

Éditeur(s)
- Économie rurale
Date
- 2022-05-13T02:00:00Z
Notes
- Dans le contexte de durcissement de l’environnement concurrentiel des vignerons champenois, les auteurs établissent une typologie de ces acteurs basée sur leurs caractéristiques personnelles et leur activité économique, incluant leur degré d’intégration verticale. Les résultats font apparaître trois grandes catégories d’opérateurs (les traditionnels, les commerçants et les pionniers) dont la stratégie est plus ou moins bien adaptée pour faire face aux évolutions du marché, selon leur capacité et leur volonté d’améliorer la valorisation de leur production.
Langues
- Français
Sujet(s)
Droits
- info:eu-repo/semantics/openAccess .
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Résultat de :
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