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Las comidas y los ayunos de los Moriscos

dans Casa de Velázquez


  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2017-04-07T02:00:00Z
  • Notes
    • Contrairement à ce que les chroniques officielles ont propagé, nous ne croyons pas que les Morisques ne mangeaient que « des choses viles ». Nous pensons que l’alimentation est un sujet qui apporte un éclairage très pertinent sur les relations quotidiennes entre Morisques et Chrétiens, plus cordiales qu’à un niveau institutionnel. Nous nous sommes servi de sources locales, de chroniques contemporaines et surtout de fonds inquisitoriaux pour essayer d’illustrer les traits de cette coexistence quotidienne dans le duché de Gandia, où, exceptionnellement, les vassaux musulmans des Borja n’étaient pas en minorité.
  • Langues
    • Espagnol, castillan
  • Sujet(s)
  • Droits
    • info:eu-repo/semantics/openAccess .
    • https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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