Depuis les années cinquante, le recours au bois s’est considérablement amoindri dans les ménages agricoles. Quantité de plantes bocagères ont alors perdu en partie, voire en totalité, leur attrait. Comme la production de haies s’inscrit dans des logiques économiques directes ou indirectes, il y a forcément eu modification de l’aspect des boisements. Avant de s’y consacrer, il est éclairant d’apprécier, à travers les témoignages de trois générations d’agriculteurs d’une même famille, combien les pratiques sociales autour des espèces des bordures de champ ont évolué dans le temps et l’espace.